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Energie und Methan-Ausstoß: Molkereien haben einen schweren Stand, wenn es um Emissionen geht. Mit Nachhaltigkeitsprogrammen kämpfen sie gegen ihr Image als Klimakiller an. Dirk Lenders

Wenn der niederländische Milchbauer Jan De Boer fröhlich von seinem zweiwöchigen Urlaub in den österreichischen Alpen erzählt, dann hat das auch etwas mit dem Nachhaltigkeitsprogramm "Caring Dairy" seiner Genossenschaft Cono Kaasmakers zu tun. Denn dabei

Campina gibt Ziegenkäse auf

Zaltbommel, 8. November. Das neue niederländische Unternehmen Amalthea van Dijk BV setzt ab sofort das Geschäft der niederländischen Molkereigenossenschaft Campina mit halbhartem Ziegenkäse fort. Amalthea ist eine Genossenschaft von 70 Ziegenhaltern, die

Campina hält am Kölner Werk fest

Zaltbommel, 16. Mai. Die niederländische Molkereigenossenschaft Campina restrukturiert weiter. Nachdem in der vergangenen Woche bekannt gegeben wurde, dass die Molkerei im niederländischen Heiloo 2008 geschlossen werden soll, beabsichtigt nun die Divisio