Brüsssel nimmt das Tierwohlsein ernst

Brüssel. Die EU-Kommission erwägt Regulierungen zur besseren Kennzeichnung von Tierschutzstandards. Es wäre zum Vorteil aller, so das Argument der Brüsseler Behörde. Der Tierschutz, der neudeutsch auch mit " Tierwohlsein" übersetzt wird, rückt zunehmend

Diskussion um Geflügel-Betäubung

Den Haag. Die niederländische Landwirtschaftsministerin Gerda Verburg hat strengere Regelungen für das Betäuben von Schlachtgeflügel ab 1.September angekündigt. Die elektrische Betäubung im Wasserbad funktioniere nicht gut, so die Ministerin, am liebsten

FACHTHEMA: FLEISCH- UND WURSTWAREN

Angebot unter der Lupe

Der Druck von Tierschutz-Organisationen auf die Fleischwirtschaft und den Lebensmitteleinzelhandel nimmt zu. Die aktuelle Diskussion um die Ferkel-Kastration von Schweinefleisch zeigt: Das Thema Tierwohlsein gewinnt an Bedeutung. Kurt Hoffmann

Besonders intensiv läuft die Tierschutzdebatte in den Niederlanden, wo die "Partei für Tiere" über zwei Sitze im Parlament verfügt. Dort ist aktuell das Angebot von hellem Kalbfleisch in die Kritik geraten. Europaweit werden nach Schätzungen von Westfle