Corona

PHW findet Hilfe bei Mitbewerbern

Wildeshausen. Nach der coronabedingten Schließung des PHW-Putenschlachthofes Geestland, Ende letzter Woche, hat die Wiesenhof-Gruppe Alternativen für die Schlachtung gefunden, das sagte eine Sprecherin der NOZ. In den kommenden zwei Wochen würden zwe

„Wir bieten, was der Markt bezahlt“

Peter Poortinga, CEO des Geflügelkonzerns Plukon, über zweierlei Maß für Frisches und Tiefgekühltes, resistente Keime und die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel.

Herr Poortinga, wie sehen Sie der geplanten strengeren Herkunftskennzeichnung für Fleisch in der EU entgegen? Das wird ein sehr interessantes Thema. Nehmen Sie frische Hähnchenprodukte in Deutschland. Sie sind mit fünfmal D gekennzeichnet, die Tiere s

„Wir bieten, was der Markt bezahlt“

Peter Poortinga, CEO des Geflügelkonzerns Plukon, über zweierlei Maß für Frisches und Tiefgekühltes, resistente Keime und die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel.

Herr Poortinga, wie sehen Sie der geplanten strengeren Herkunftskennzeichnung für Fleisch in der EU entgegen? Das wird ein sehr interessantes Thema. Nehmen Sie frische Hähnchenprodukte in Deutschland. Sie sind mit fünfmal D gekennzeichnet, die Tie

Geflügel steht in der Kritik

Absatzboom löst hohe Investitionen und starke Proteste aus

Frankfurt. Die Freude der Branche über den stetig steigenden Geflügelfleisch-Absatz wird durch massive Proteste gegen den Ausbau der Produktion getrübt. In Niedersachsen brennt ein Stall und eine Ministerin tritt zurück. Der Geflügelabsatz in Deutschlan

Hähnchenbranche setzt auf Wachstum

Konsum wird weltweit zunehmen - EU-Produzenten steigern Export deutlich - Unternehmen planen neue Schlachthöfe

Frankfurt. Ungeachtet einiger Proteste in Deutschland steigert die deutsche Geflügelbranche ihre Produktion. Dabei setzt sie auf steigenden Konsum im Heimatland und auf zunehmenden Export. Die derzeit heftigen Proteste durch Bürgerinitiativen und Tiersc

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VERSORGUNGSBILANZ FÜR HÄHNCHENFLEISCH - Produktion

€ 5,75

Generationenvertrag

Das Familienunternehmen Wiesenhof fühlt sich der Tradition verpflichtet. Die bäuerliche Idylle in der Massentierhaltung ist lange passé. Doch die Niedersachsen arbeiten hart daran, die gesamte Wertschöpfungskette nachhaltig zu gestalten. Andrea Wesse

Halbe Sachen sind nicht sein Ding. Peter Wesjohann erledigt alle Dinge lieber gründlich. Bestes Beispiel: Europas größter Geflügelvermarkter verwertet die produzierten Tiere komplett, bis zur letzten Feder. Ohnehin ist Wiesenhof bei innovativen Konzepten

Geflügel in der Kritik

Peta prangert Putenmast an - Brandanschlag auf Hähnchenstall

Frankfurt. Gleich an mehreren Fronten muss sich die Geflügelbranche derzeit massiver Kritik von Tierschützern erwehren. In der Schusslinie stehen Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Astrid Grotelüschen und Hähnchen-Tycoon Franz-Josef Rothkötter. Au

50 Jahre Geflügelvermarktung Wigger

Schöppingen. Zu einem der führenden Geflügelvermarkter im Münsterland zählt sich die Wigger GmbH ("Gut Vechtetal"). Am kommenden Wochenende des 17. und 18. April feiert das Familienunternehmen sein 50-jähriges Bestehen. Als "Service-Partner" liefert der

KURZ NOTIERT

Tulip: Der dänische Fleischkonzern Danish Crown schließt Ende Dezember seine Tulip-Wurstfabrik in Sdr. Borup. Die Produktion wird auf andere Werke verteilt. Betroffen sind 170 Mitarbeiter. Die Schließung ist Teil des Programms DC Future, mit dem die Däne

Sperrgebiet aufgehoben

Cloppenburg frei von Geflügelpest - Einschränkung bei Puten

Cloppenburg. Der Landkreis Cloppenburg gilt wieder als frei von der Geflügelpest. Es darf wieder eingestallt werden. Nur bei Puten gibt es noch Beschränkungen. Nachdem im Landkreis Cloppenburg seit dem Ausbruch der Vogelgrippe Mitte Dezember rund 570000