VDZ erfindet sich neu

Die Landesverbände lösen sich auf. Geplant ist die Gründung eines starken Bundesverbands mit regionalen Dependancen

Gleich drei Sitzungen fanden vorige Woche im Haus der Presse in Berlin statt, alle drei mit demselben Ergebnis. Der Verband Deutscher Zeitschriftenverleger e.V. (VDZ) soll zum Bundesverband mutieren. Dieser Empfehlung folgten sowohl der Vorstand des

Nordrhein-Westfalen

Neues Leben für Sabatino-Restaurants in Düsseldorf

Betreiberwechsel Nach tragischer Vorgeschichte wurden die drei Lokale des Gastronomen Sandro Sabatino von anderen übernommen. Der Wirt verschwand vor zwei Jahren spurlos.

Düsseldorf. Knapp zwei Jahre nach dem spurlosen Verschwinden von Sandro Sabatino sind seine drei Düsseldorfer Lokale in andere Hände übergegangen. Neuer Chef im Restaurant Rosati ist Pino Fusco, der Ende Juni an den Start gehen will. Das Restaurant B

Nordrhein-Westfalen

Traditionskonzept fürs Viertel

Neueröffnung Mit dem Grünen Gaul im Bochumer Stadtteil Ehrenfeld haben die Gastronomen Seran Bahtijari und Lukas Rüger das Konzept der gutbürgerlichen Speisegaststätte zu neuem Leben erweckt.

Bochum. Für viele Kneipenbummler reduziert sich Bochum auf das Bermuda-Dreieck. Aber natürlich hat die Stadt gastronomisch deutlich mehr zu bieten. Eine Alternative zum Bermuda-Rummel bot über viele Jahre Ehrenfeld. Das 1998 von Barbara Jessel ge

Ladensterben bis 2030

-20.000

Im bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein-Westfalen werden bis 2030 zwischen 13.000 und 20.000 Geschäfte ihre Türen für immer schließen – schlimmstenfalls sind das 20% der POS. Das ist das Ergebnis einer Studie des IFH Köln im Auftrag des NRW-Wir

Nordrhein-Westfalen

Bühnenreifes Design

Neueröffnung Das Ruby Leni ist das zweite Hotel der Gruppe in Düsseldorf und befindet sich in einem ehemaligen Schauspielhaus. Die 170 Zimmer sind nach Größe in fünf Kategorien unterteilt.

Hotelmarkt-Report Teil 2

So stehen Hotelstandorte im Westen da

Hotelmarkt-Report NRW (Teil 2) Aachen hat seine Bewertung im Schollen-Ranking verbessert. Bielefeld und Mönchengladbach haben Plätze gutgemacht. Dagegen ist das Kapazitätswachstum in Dortmund beunruhigend.

Der aktuelle Hotelmarkt-Report des Beratungsunternehmens Schollen Hotelentwicklung hat Köln mit großem Abstand als Sieger unter den 15 wichtigsten Hotelstandorten des Bundeslands ausgemacht, gefolgt von Bonn, Düsseldorf und Münster (AHGZ vom 1. Juni)

Nordrhein-Westfalen

Kaiserhof in neuem Glanz

Renovierung Das 4-Sterne-superior-Haus stellt sich dem Wettbewerb. Ein Jahr vor dem 125-jährigen Bestehen gestalten die Besitzer die Zimmer neu und verändern das Gastronomie-Konzept.

Nordrhein-Westfalen

Ein Ghotel für Dortmund

Hotelprojekt Die Gruppe Ghotel will 2022 ein Hotel am Dortmunder Westfalendamm eröffnen. Es wird das dritte Haus in der Region.

Nordrhein-Westfalen

20 Jahre „Tour de menu“

Jubiläum An der Gastro-Aktion hatten sich in diesem Jahr mit 67 Restaurants so viele Betriebe beteiligt wie nie zuvor. Auch Neue auf dem Treppchen.

Nordrhein-Westfalen

Hotel Krautkrämer verkauft

Eigentümerwechsel André Grimmert übernimmt das Münsterländer Haus, das zuletzt von Best Western geführt wurde. Er will renovieren und anbauen.