Nordrhein-Westfalen
Seine Erfahrung macht ihn locker
Porträt Ex-Sternekoch Bernhard Büdel muss kulinarisch nichts mehr beweisen. Mit dieser Gelassenheit führt er das Restaurant Medium in Gütersloh.
GÜTERSLOH. Bernhard Büdel stutzt: Mit Steffi Graf wurde er noch nie verglichen. Hm, gibt es wirklich Parallelen zwischen seinem Wirken im Restaurant Medium sowie der Tennisgräfin, überlegt der 61-Jährige. „Doch“, sagt er schließlich nach kurzem Nachdenke
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