Kurt Hoffmann

Fleischwirtschaft im Spagat

Die deutsche Fleischwirtschaft steht wieder einmal am Pranger. Diesmal sind es nicht Fleischskandale der Vergangenheit wie BSE, Salmonellen oder Antibiotikarückstände, die die Branche in ein schiefes Licht rücken. In diesen Tagen geht es um große Politik,