Deftig und fein aus Tradition

In Thüringen gibt es neben bewährten Wurstrezepturen auch Pralinenkunst - Hersteller kooperieren verstärkt | Andreas Hösch

Als Martin Luther vor knapp 500 Jahren einige Monate auf der Eisenacher Wartburg verbrachte, konnte er die Vielfalt der Lebensmittelindustrie im heutigen Thüringen nicht einmal erahnen. Eine Spezialität allerdings kannte der große Reformator schon: die T

Bundesweite Listung angestrebt

Teigwaren Riesa wächst kontinuierlich in Umsatz und Absatz

Riesa. Der sächsische Teigwarenhersteller ist bereits Marktführer in Ostdeutschland. Jetzt soll auch der Westen aufgerollt werden. Durchschnittlich isst jeder Bundesbürger ca. sieben Kilogramm Nudeln pro Jahr. In den neuen Bundesländern stammen nahezu zw

Honigmarke mit Heimvorteil

Bienenwirtschaft Meißen stark im ostdeutschen Markt

Meißen, 11. Oktober. Als einzige Honigmarke mit ostdeutscher Herkunft behauptet sich die Bienenwirtschaft Meißen GmbH seit Jahren erfolgreich im Markt der neuen Bundesländer. Wie Geschäftsführer Uwe Wiedermann betont, ist der Honigspezialist aus Meißen b

KURZ NOTIERT

· Bis Dezember will die Hardenberg-Wilthen AG mit einer On-Pack-Aktion für die Marke Danziger Goldwasser zusätzliche Kaufimpulse schaffen. Mit je zwei beigefügten goldenen Serviettenringen im Goldwasser-Look pro Flasche soll die durch den Glanz verursach

Nudeln aus Sachsen im Trend

Im nationalen Vergleich nimmt Teigwaren Riesa bereits den vierten Platz ein

Riesa, 15. September. Die Teigwaren Riesa GmbH ist seit 1997 mit Abstand Marktführer in den neuen Bundesländern. Nachdem sich das Unternehmen an der Spitze in den östlichen Bundesländern etabliert hat, strebt es die bundesweite Listung an. Mit einem Mark

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Marktanteile Teigwaren Riesa GmbH - Absatz in Prozent

Teigwarenmarkt Deutschland - Absatz in Tonnen

€ 5,75

Erfolgreiche Nischenstrategie

Greußener bringen fettreduzierte Spezialitäten

Greußen, 2. September. Mit der Unternehmensentwicklung der Greußener Salami- und Schinkenfabrik im Vergleich zum Vorjahr zeigt sich Geschäftsführer Roman Leitl sehr zufrieden. Um der zunehmenden Entwicklung zu kleineren Haushalten gerecht zu werden, kon

Traditionsreiche Würstchen

Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik feiert 120-jähriges Jubiläum

Halberstadt, 30. Oktober. Die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH erwirtschaftete im vergangenen Jahr mit 320 Mitarbeitern einen Umsatz von 27,8 Millionen Euro. In diesem Jahr feierte die Traditionsmarke ihr 120-jähriges Jubiläum. "Halbers

Mit Würstchen auf Wachstumskurs

Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik legt mit neuen Produkten kontinuierlich zu

Halberstadt, 17. Oktober. Mit dem traditionellen Hauptprodukt, dem Halberstädter Würstchen im Naturdarm, kann die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik ihren Absatz im vergangenen im Vergleich zum Vorjahr um 20 Prozent steigern. Insbesondere die ne

Sächsischer Gourmet

Frenzel mit Umsatzzuwachs im Osten Deutschlands

Choren, 12. September. Mit jährlichen signifikanten Umsatzzuwächsen steht Frenzel*** Tiefkühlkost stellvertretend für die aufstrebende sächsische Wirtschaft. Nach 37 Prozent Zuwachs im vergangenen Jahr soll der Umsatz 2002 noch einmal um 30 Prozent auf et

Starker Umsatz mit Süßspeisen

Komet Gerolf Pöhle mit Eierkuchenmehl weiterhin Marktführer in Ostdeutschland

Großpostwitz, 12. September. Das seit 1924 im sächsischen Großpostwitz bestehende innovative Familienunternehmen Komet Gerolf Pöhle & Co. GmbH hält bei Eierkuchenmehl seit Jahren eine führende Marktposition in den neuen Bundesländern. Derzeit hält das auf