HINTERGRUND

Eselswurst von Mont Charvin

Doussard. Es ist eine regionale Spezialität der Hoch-Savoyen mit langer Tradition und Daniel Vanquackebeke in Doussard hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Produkt handwerklich wie zu Vorväters Zeiten weiter zu produzieren. Die Rede ist von einer luft