Branche im Umbruch

Fleischproduktion: Noch besteht großer Modernisierungsbedarf

Halle, 23. März. Zersplitterte Produktionsstrukturen und ein hoher Modernisierungsbedarf kennzeichnen die Fleischproduktion in Osteuropa. Während Polen den Anpassungsprozess schon weitgehend bewältigt hat, stehen für Bulgarien und Rumänien die größten Ve