Wie die Nachfolge gelingt

Die Übergabe eines Restaurants oder Hotels ist eine knifflige Sache / Was alles zu beachten ist / Rechtzeitig vorbereiten

STUTTGART. Für mehr und mehr Restaurants und Hotels werden Nachfolger gesucht, das zeigt auch ein Blick in den Anzeigenteil der AHGZ. „Im Gastgewerbe ist heute weniger als die Hälfte der Familienmitglieder bereit, einen Betrieb zu übernehmen. Die Kin