Ministerium lässt Säuerung zu

Mainz. Das rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerium wird für Most und Wein des Jahrgangs 2012 die Säuerung zulassen. Wie das Ministerium am vergangenen Freitag mitteilte, soll die Ausnahmeregelung rückwirkend zum 1. September in Kraft treten.

Ministerium lässt Säuerung zu

Mainz. Das rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerium wird für Most und Wein des Jahrgangs 2012 die Säuerung zulassen. Wie das Ministerium am vergangenen Freitag mitteilte, soll die Ausnahmeregelung rückwirkend zum 1. September in Kraft treten. Die

Ärger um Auspressquote

Neues Gesetz schmälert Menge an Qualitätswein zusätzlich

Frankfurt. Im Jahr der kleinen Ernte zwingen die neuen Bestimmungen zur Auspressquote Kellereien zur Abstufung und Destillation. Selbst bisherige Verfechter des Gesetzes sehen nun Verbesserungsbedarf. "Katastrophal", "völliger Quatsch", "moralisch verwe

Kritik an Weinmarktreform

Deutsche Bundesländer legen gemeinsames Papier vor

Brüssel/Mainz, 31. August. Die vier Weinbau treibenden deutschen Bundesländer fordern erhebliche Änderungen an den Vorschlägen der Europäischen Kommission für die Reform der EU-Weinmarktordnung. Die Vorstellungen der Kommission müssten noch entscheidend

Weinrecht verschärft

Österreich will Abfüllung durch deutsche Kellereien stoppen

Wien, 27. Oktober. Österreichs Weinwirtschaft nimmt die unlängst beanstandeten Unregelmäßigkeiten bei der Abfüllung von Grünem Veltliner zum Anlass, ein gesetzliches Verbot der Abfüllung im Ausland zu fordern. Die deutsche Weinkontrolle hat bei Sonderprü

EU einigt sich mit US-Weinindustrie

Brüssel/Mainz, 24. Februar. Für eine Anerkennung der weinbautechnischen Verfahren, wie sie in den USA praktiziert werden, hat sich der Leiter der Generaldirektion Landwirtschaft in der Europäischen Kommission, José Manuel Silva-Rodriguez, ausgesprochen. I

Regelung für Dornfelder bleibt weiterhin umstritten

Diskussionen um Anhebung des Mindestmostgewichts - Verband schlägt Kompromisslösung vor

Frankfurt, 7. August. Mit der Erhöhung des Mindestmostgewichts für Dornfelder-Qualitätswein auf 68° Öchsle findet sich die rheinland-pfälzische Winzerschaft nicht ab. Der Streit um den Erfolgsrotwein hat nun auch personelle Konsequenzen gefordert. Am Mi

Minister verschärft Standards für Wein

Frankfurt, 20. Dezember. Die Landesregierung von Rheinland-Pfalz wird die gesetzlichen Mindestanforderungen vor allem für Qualitäts- und Kabinettweine deutlich erhöhen und zugleich die gesetzliche Beschränkung der Erntemengen verschärfen. Das kündigt Wirt

Weinminister erhöht Qualitätsnormen

Rheinland-Pfälzer Landesregierung setzt Mindestqualitäten hoch - Strengere Ertragsreduzierung - Einfachere Zulassung von Rebsorten

Frankfurt, 20. Dezember. Das Rheinland-Pfälzer Weinbauministerium plant einschneidende Maßnahmen zur Beschränkung der Weinproduktion und zur Verbesserung der Mindestqualitäten. Sogar das System der Prädikatsstufen wird zur Diskussion gestellt. Artur Bau

"Wir können die Produktion schwer vermarktbarer Weine eindämmen."

Lebensmittel Zeitung: Herr Minister, Sie bereiten eine Änderung des Weinrechts auf Landes- und Bundesebene vor. Wie sehen die Eckpunkt dieses Vorhabens aus? Bauckhage: Im Rahmen des von uns direkt gestaltbaren Landesrechts will ich 2002 die Vorschriften