Gemüsebauern laufen die Erntehelfer davon

Auch Pfalzmarkt rechnet mit Engpass für Saisonkräfte im Herbst – Staatsanwalt prüft weiterhin unlautere Geschäftspraktiken

Mutterstadt. Christian Deyerling, Aufsichtsratsvorsitzender beim Gemüseriesen Pfalzmarkt, schlägt Alarm: Im Herbst werde sich der Mangel an Erntehelfern noch einmal deutlich verschärfen, warnt der oberste Kontrolleur in Mutterstadt, der selbst einen

Gemüsebranche steht Kopf

Großrazzia wegen möglicher Schwarzarbeit in der Pfalz

Kaiserslautern. Die Gemüsebranche ist ins Visier der Staatsanwaltschaft geraten. Mit einem Großaufgebot von 500 Ermittlern lief eine Razzia bei sechs namhaften Produzenten.

Rheinland-Pfalz

Vom Kräuterbeet zum fertigen Gericht

Kooperation Koblenzer Bildungszentrum und Regionalprojekt bringen Köchen Kräuter nahe

KOBLENZ. Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz und das Regionalprojekt „Kräuterwind“ werden ab dem neuen Jahr im Rahmen einer neuen Kooperation gemeinsame Ausbildungsgänge und Kurse anbieten. GBZ-Geschäftsführerin Sabine Dyas und Kräuterwin

Rheinland-Pfalz

Vom Kräuterbeet zum fertigen Gericht

Kooperation Koblenzer Bildungszentrum und Regionalprojekt bringen Köchen Kräuter nahe

KOBLENZ. Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz und das Regionalprojekt „Kräuterwind“ werden ab dem neuen Jahr im Rahmen einer neuen Kooperation gemeinsame Ausbildungsgänge und Kurse anbieten. GBZ-Geschäftsführerin Sabine Dyas und Kräute

KURZ NOTIERT

Hummer in Radrennbahn LUDWIGSHAFEN. In die seit April geschlossene Gaststätte Zur Radrennbahn in Friesenheim kommt wieder Leben. Patrick Pierau will das Lokal als Restaurant wiedereröffnen. Auf der Karte sollen auch Gerichte der elsässischen Küche ste

KURZ NOTIERT

Hummer in Radrennbahn LUDWIGSHAFEN. In die seit April geschlossene Gaststätte Zur Radrennbahn in Friesenheim kommt wieder Leben. Patrick Pierau will das Lokal als Restaurant wiedereröffnen. Auf der Karte sollen auch Gerichte der elsässischen Küche

Rheinland-Pfalz

Spargel ist es zu kalt

Saisonales Erster Spargel des Jahres in Nachtfrösten erfroren

NEUSTADT/WEINSTRASSE. Der Start in die Spargelsaison 2013 verläuft schleppend: Die Kälte macht den Spargelbauern zu schaffen, und dem Spargel selbst auch. Anfang April gab es noch Nachtfröste: „Die Köpfe, die da schon rausguckten, sind leider erfroren

Rheinland-Pfalz

Spargel ist es zu kalt

Saisonales Erster Spargel des Jahres in Nachtfrösten erfroren

NEUSTADT/WEINSTRASSE. Der Start in die Spargelsaison 2013 verläuft schleppend: Die Kälte macht den Spargelbauern zu schaffen, und dem Spargel selbst auch. Anfang April gab es noch Nachtfröste: „Die Köpfe, die da schon rausguckten, sind leider erfro

KURZ NOTIERT

Migros: Die Schweizer Migros führt unter dem Namen „Carnafit“ ein neues Produkt ein, das zu 70 Prozent aus Fleisch und zu 30 Prozent aus vegetarischen Zutaten, darunter pflanzliche Eiweiße, besteht. Carnafit stehe für einen bewussten und nachhaltigen

KURZ NOTIERT

Migros: Die Schweizer Migros führt unter dem Namen „Carnafit“ ein neues Produkt ein, das zu 70 Prozent aus Fleisch und zu 30 Prozent aus vegetarischen Zutaten, darunter pflanzliche Eiweiße, besteht. Carnafit stehe für einen bewussten und nachhaltig