Corona-Exit

Gemischte Gefühle beim Gastro-Start

Die Freude über die Öffnung ist in der Branche nicht ungetrübt. Etliche Gastronomen wollen sogar zunächst nicht aufmachen. Die Auflagen belasten die Betriebe immens.

Mecklenburg-Vorpommern hat am 9. Mai den Anfang gemacht, andere Bundesländer sind in der zurückliegenden Woche gefolgt, weitere erlauben den Gastro-Restart in der kommenden Woche. In manchen Bundesländern dürfen Hotels bereits jetzt wieder Freizeitre

Rheinland-Pfalz

Trier wartet auf Heilig-Rock-Pilger

Zur großen Wallfahrt werden mehrere hunderttausend Besucher in der Stadt erwartet / Buchungsaufkommen aber mäßig

STUTTGART. In wenigen Wochen ist es soweit: Am 13. April beginnt in Trier mit einem Auftaktgottesdienst die Heilig-Rock-Wallfahrt 2012. In den folgenden vier Wochen werden mindestens 500.000 Besucher in der ältesten Stadt Deutschlands erwartet. Ein J

Präsidien treffen sich

STUTTGART. Die DEHOGA-Landesverbände von Rheinland-Pfalz, Hessen und Saarland wollen künftig enger zusammen arbeiten, etwa bei den Themen Jugendarbeit und Unternehmensnachfolge. Bei der Intergastra in Stuttgart haben sich die Präsidien zu einer erste

Furioser Messe-Auftakt im Süden

Vom 11. bis 15. Februar zeigen 1200 Aussteller bei der Fachmesse Intergastra ihre Produkte / Höhepunkte: AHGZ Sternegipfel, Bocuse d’Or, Fokus Hotel

Stuttgart. Bald ist es wieder soweit: Vom 11. bis 15. Februar macht die Intergastra Stuttgart zum Zentrum der professionellen Gastgeber. Die alle zwei Jahre stattfindende Messe ist ein Muss für Gastronomen und Hoteliers und der Branchentreff in Südde

Profiboxer trifft Gastrokönigin

Buntes Bühnenprogramm am DEHOGA-Stand / Auch Fachliches kommt nicht zu kurz

Stuttgart. Was wäre die Intergastra ohne fachliche Anregungen, neue Impulse und das gewisse Quäntchen Unterhaltung? Für das alles sorgt ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm der DEHOGA-Landesverbände Baden-Württemberg, Hessen, Saarland und Rheinland

Hessen/Nordrhein-Westfalen/Rheinland-Pfalz/Saarland

Die Gäste sind in Feierlaune

Weihnachten und Silvester bescheren Hoteliers und Gastronomen hohe Umsätze / Privatleute lassen sich Feiertage und den Jahreswechsel etwas kosten

STUTTGART. In den Hotels und Restaurants im Westen der Republik hat man über die Feiertage von einer Krise wenig gespürt. „Mehr als ausgebucht kann man nicht sein“, sagt Frank Weber von der Henninger Weinstube im Kallstadt. Sein Restaurant war an Wei

Jahresrückblick

Das war das Jahr 2011

Januar Die Mehrwertsteuersenkung zeigt Wirkung. Deutschlands Hoteliers investieren wie noch nie: in Personal, in die Renovierung ihrer Häuser und in technisches Equipment. Eine Rücknahme wäre fatal, wie die große AHGZ-Umfrage zum Jahreswechsel erg

Wie die Nachfolge gelingt

Die Übergabe eines Restaurants oder Hotels ist eine knifflige Sache / Was alles zu beachten ist / Rechtzeitig vorbereiten

STUTTGART. Für mehr und mehr Restaurants und Hotels werden Nachfolger gesucht, das zeigt auch ein Blick in den Anzeigenteil der AHGZ. „Im Gastgewerbe ist heute weniger als die Hälfte der Familienmitglieder bereit, einen Betrieb zu übernehmen. Die Kin

Szene

Peter Schmid feiert 60. Geburtstag

Im Kreise von Familie, Kollegen sowie Vertretern aus Politik und Wirtschaft stieß Peter Schmid (oben links), Präsident des DEHOGA Baden-Württemberg, im Le Méridien Stuttgart auf seinen 60. Geburtstag an. DEHOGA-Vizepräsident Fritz Engelhardt würdigte

Weniger Spielautomaten

Neuer Glücksspielstaatsvertrag erlaubt nur noch zwei Geräte

STUTTGART. Nun also doch: Gaststättenbetreiber mit Spielautomaten müssen sich auf Einnahmeverluste einstellen. Mit dem neuen Glücksspielstaatsvertrag soll die zulässige Höchstzahl von Spielautomaten von drei auf zwei pro Gaststätte gesenkt werden. Da