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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 23.05.2020 Seite 11

deutschlandreise

Sachsen next generation x

Er bereichert seine Heimat

Philipp Haufe sammelte in der 2- und 3-Sterneküche Erfahrung. Zurück im Familienhotel Zum Erbgericht in Stolpen setzt der 29-Jährige dort auf eine gehobene, aber bodenständige Küche.

[4732 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 22.02.2020 Seite 23

deutschlandreise

Sachsen

Mehr Power fürs Gastgewerbe

Beim Neujahrsempfang in Dresden ist der im vergangenen Sommer neu formierte Dehoga-Landesverband Sachsen offiziell an den Start gegangen.

Ich bin sicher, dass der nun vereinte Dehoga Sachsen ab jetzt mit einer Sprache spricht. Bei den bisherigen vier Regionalverbänden gab es manchmal vier Antworten auf eine Frage.“ Veit R. König, Leipziger Hotelier und langjähriges Dehoga-Mitglied, trä

[4419 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 16.11.2019 Seite 8

hotelmarkt

Feiertagsgeschäft

Langes Wochenende zum Monatswechsel

Reformationstag und Allerheiligen bescherten fast ganz Deutschland freie Tage. Das Fazit der Hotellerie fällt je nach Standort ganz unterschiedlich aus.

Am 31. Oktober hatten dieses Jahr Nord- und Ostdeutschland frei: In den neun Bundesländern Brandenburg, Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen ist der Reformationstag, der 201

[4635 Zeichen] Tooltip
Hotel-Performance Städte 31. Oktober bis 3. November Hotel-Performance Ferienregionen an den Feiertagen im Vergleich zum Vorjahr
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 09.11.2019 Seite 26

deutschlandreise

Sachsen

Bei Schumann schlägt ein neues Kapitel auf

Tief im Osten der Republik hat das Ehepaar Schumann aus einem früheren DDR-Ferienheim ein international beachtetes Hotel-Kleinod gemacht. Das wertet die Region touristisch auf und beflügelt sie ökonomisch.

[7721 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 26.10.2019 Seite 26

deutschlandreise

Sachsen

Ein Ort zum Feiern

Der Röhrsdorfer Hof bei Chemnitz profiliert sich mit Erfolg als Hochzeits-Haus und Tagungshotel.

[4048 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2019 Seite 77

Länderreport Mitteldeutschland

Am Ohr des Konsumenten

Die Hersteller der unterschätzten Metropolregion sichern sich mit Innovationen den Platz in den Regalen

von Heike Balzer Berichte über Ost/West in Verbindung mit Wahlen, Schulsystemen sowie die vermeintlichen Gegensätze füllen Zeitungen und Talkshows. Nur sehr wenig wird über die sich dynamisch entwickelnde Wirtschaft in Mitteldeutschland mit rund 8

[3457 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2019 Seite 78

Länderreport Mitteldeutschland

Die Handelsmeinung

„Wir unterstützen eine gesunde Lebensweise“

Welchen Anteil und Stellenwert haben regionale Produkte im Sortiment? Regionale Produkte haben bei uns seit jeher einen hohen Stellenwert, insbesondere in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Unseren Kunden ist es sehr wichtig, heimische Lebensm

[4967 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2019 Seite 78

Länderreport Mitteldeutschland

Hervorragende Aussichten

QFI Future Lab Matthias Quendt über die Zukunft der Sachsen

Freital. Rund zwei Jahrzehnte in führender Position in der Backwaren-Industrie bilden die Basis der Erfahrung von QFI Quendt Food Innovation, darauf spezialisiert, Kunden zu unterstützen, vorteilhafte Trends, schnell zu erkennen, sie für ihr Produktsegment zu interpretieren und zu ermitteln, wie Trend-Produkte kurzfristig realisiert können.

[3884 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2019 Seite 79

Länderreport Mitteldeutschland

SACHSEN

Maximilian Deharde, Sprecher des Netzwerks Ernährungsgewerbe Sachsen über Branchen-Know-how Das Ernährungsgewerbe ist eine der beschäftigungsintensivsten und umsatzstärksten Branchen im Freistaat. Die Regionalität von Produkten spielt für Verbrauc

[931 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2019 Seite 82

Länderreport Mitteldeutschland

Beim Obstanbau liegen Äpfel ganz vorne

Regionalität Hauptanbaukultur in Mitteldeutschland ist der Apfel

Dresden. Äpfel sind das beliebteste Obst der Deutschen. Hiervon werden pro Kopf knapp 20 kg im Jahr verzehrt. Regionalität liegt im Trend und ist bei der Auswahl von Lebensmitteln ein zunehmend wichtiges Thema für die Verbraucher in Deutschland geworden.

[2346 Zeichen] € 5,75

 
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