Demografischer Wandel als neue Herausforderung

Von Dietmar Biermann

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Ernährungswirtschaft - Umsatzentwicklung in Mrd. Euro

€ 5,75

Chi bringt mehr Lebensenergie

Ein neues Fruchtsorbet von Frenzel wird speziell mit Sauerstoff angereichert

Choren, 11. Oktober. Chi lässt sich aus dem chinesischen frei mit "Lebensenergie" übersetzen. Den beziehungsreichen Namen Chi trägt das von der Frenzel-Gruppe im sächsischen Werk Choren neu entwickelte Fruchtsorbet. "Erst vor kurzem haben wir die Entwick

Honigmarke mit Heimvorteil

Bienenwirtschaft Meißen stark im ostdeutschen Markt

Meißen, 11. Oktober. Als einzige Honigmarke mit ostdeutscher Herkunft behauptet sich die Bienenwirtschaft Meißen GmbH seit Jahren erfolgreich im Markt der neuen Bundesländer. Wie Geschäftsführer Uwe Wiedermann betont, ist der Honigspezialist aus Meißen b

Auch Kartoffeln machen stark

Premium-Markenprogramm für Erdäpfel aus Sachsen

Leipzig, 31. August. Zur Stabilisierung der Kartoffelproduktion in Sachsen und zur Sicherung eines zufriedenstellenden Preisniveaus besteht seit 1994 ein Qualitätsprogramm, das vom sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft, der CMA, de

Gemeinsam aktiv für sächsische Qualitätserzeugnisse

15 Jahre Verein Agrar-Marketing Sachsen e.V.

Was kann ein Hersteller tun, um für seine Produkte trotz vieler Mitbewerber einen der begehrten Strecken- oder Regalplätze zu bekommen? Diese Frage stellten sich 1991 sächsische Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft. Es herrschte Aufbruchstimmun

Ungewöhnlich gut kombiniert

Zum fünften Mal die beste Ideen für mehr Umsatz an der Käsetheke ausgezeichnet

Bonn, 17. November. Für die Kundenbindung sind Bedienungstheken ein wichtiger Faktor. Das Fachwissen der Verkäufer und ihr Engagement sowie ihre Kreativität bei der Warenpräsentation überzeugen die Kunden. Das gilt natürlich auch für Käsetheken und ihre

Lawa sorgt für Vielfalt im Kühlregal

Neue Produktideen und moderne Fertigungstechnik sind die Basis für Wachstum

Olbernhau, 15. September. Bei der Lawa Hefeknödelspezialitäten GmbH, "geht es schon lange nicht mehr bloß um Knödel", sagt Marketingleiterin Karla Walter. Das mittelständische Unternehmen aus dem Erzgebirge hat sich seit der Gründung im Jahr 1992 sehr sc

Nudeln aus Sachsen im Trend

Im nationalen Vergleich nimmt Teigwaren Riesa bereits den vierten Platz ein

Riesa, 15. September. Die Teigwaren Riesa GmbH ist seit 1997 mit Abstand Marktführer in den neuen Bundesländern. Nachdem sich das Unternehmen an der Spitze in den östlichen Bundesländern etabliert hat, strebt es die bundesweite Listung an. Mit einem Mark

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Marktanteile Teigwaren Riesa GmbH - Absatz in Prozent

Teigwarenmarkt Deutschland - Absatz in Tonnen

€ 5,75

Als Marke gut etabliert

Regionale Spezialitäten von Richter Fleischwaren

Oederan, 11. September. Seit mehr als 30 Jahren produziert die Firma Richter in Oederan bei Chemnitz typisch erzgebirgische Fleisch- und Wurstspezialitäten. Als Familienbetrieb von Fleischermeister Dieter Richter mit anfangs sechs Mitarbeitern gegründet,

Zuwachs bei Tiefkühlprodukten

Firma Frenzel baut die Kapazität des Brandenburger Standorts weiter aus

Manschnow, 3. April. Mehr als 120 Tiefkühlprodukte aus den Bereichen Gemüse, Obst, Kräuter, Kartoffelspezialitäten und Fertiggerichte umfasst derzeit das Sortiment des Unternehmens Frenzel. An den drei Standorten Manschnow in Brandenburg, Choren in Sachse