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    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 054

    Länderreport Sachsen

    Ernährungsbranche legt weiter zu

    Dresden. Die sächsische Ernährungswirtschaft wächst mehr als doppelt so schnell wie der bundesdeutsche Durchschnitt. 2007 verzeichneten die rund 350 Betriebe nach Angaben des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) einen Gesam

    [1662 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 056

    Länderreport Sachsen

    Schlachtmenge erhöht sich

    Dresden. In Sachsen werden wieder mehr Tiere geschlachtet. Nach dem historischen Minus im Jahr 2006, zog die Fleischproduktion im Vorjahr um 11 Prozent auf 64900 Tonnen an. Mit 28600 privaten Schlachtungen gegenüber 597400 gewerblichen sank die Zahl der

    [1213 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 056

    Länderreport Sachsen

    Sachsens Landwirte steigern Einkommen

    Dresden. Trotz vieler Wehklagen erhöhten sich die Verdienste der sächsischen Landwirte im Vorjahr. So kletterten die Einkommen von Personengesellschaften um 8,3 Prozent auf 30738 Euro, juristische Personen wie Agrargenossenschaften erzielten 10,4 Prozent

    [1119 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 056

    Länderreport Sachsen

    Rinderbestand nimmt leicht zu

    Dresden. Erstmals seit Jahren ist der Rinderbestand im Freistaat gestiegen. Wie aus dem Agrarbericht des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) hervorgeht, erhöhte sich die Anzahl von Rindern im Vorjahr um 0,3 Prozent auf 485

    [832 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 058

    Länderreport Sachsen

    Sachsens Kühe sind am produktivsten

    Dresden/Kassel. Nichts geht an ihnen vorbei: die Kühe im Freistaat Sachsen sind die produktivsten Milchlieferanten im ganzen Land. Mit einer Leistung von durchschnittlich 8785 kg je Kuh und Jahr sind die rund 182000 Vierbeiner zwischen Plauen und Görlitz

    [1525 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 062

    Länderreport Sachsen

    Deutsche essen mehr Obst

    Frankfurt. Der Obstkonsum der deutschen Bevölkerung steigt seit Jahren kontinuierlich - wenn auch auf überschaubaren Niveau. Dennoch können die hiesigen Erzeuger nicht uneingeschränkt von diesem positiven Trend profitieren: Grund: Der Importanteil nimmt

    [1397 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2008 Seite 074

    Länderreport Sachsen

    Sachsens Bierabsatz bleibt konstant

    Dresden. Der Bierabsatz der sächsischen Brauereien ist im Vorjahr konstant geblieben. Wie der Präsident des Sächsischen Brauerbundes, Hans-Wolfgang Lambrecht, mitteilte, schlugen 2007 über 8,8 Mio. Hektoliter zu Buche. In einem insgesamt rückläufigen Mar

    [1287 Zeichen] € 5,75