Personalkosten: Der Fachhandel hat entsprechend den Umsätzen die Kosten gesenkt. Aber auf Beratung will er nicht verzichten

"Die Speerspitze gegen Großflächen"

aa Frankfurt - Zwingen selbstbedienungsgeübte Kunden den Fachhandel, sein Beratungskonzept zu überdenken? Die meisten Händler sagen: Nein, obwohl sie Handlungsbedarf bei den Personalkosten sehen. Beratung ist teuer geworden angesichts rückläufiger Umsät

Siebrecht wird bundesweit aktiv

Mit SB-System "Bökendorfer Bäcker" im Handel erfolgreich

Ho. Herford, 30. November. Die Backstube Siebrecht, Brakel, will ihr Konzept zum Verkauf von frischen, unverpackten Bachwaren in Selbstbedienung unter "Bökendorfer Bäcker" bundesweit über Lizenzpartner etablieren. Siebrecht hat seit Mai dieses Jahres zw

Handel soll in eigener Regie backen

Siebrecht bietet Lösung für den Verkauf von im Laden produzierter Ware in SB - Profilierung über die Frische

Ho. Frankfurt, 23. März. Das Geschäft mit im Laden hergestellten frischen Backwaren, mit denen sich der Kunde selbst bedient, ruft weitere Anbieter auf den Plan. Die Backstube Siebrecht, Brakel, bietet dem Handel jetzt ein entsprechendes System an. Die