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November Messe ISS GUT!, Leipzig. Fachmesse für das Gastgewerbe und Ernährungshandwerk. Veranstalter: Leipziger Messe, Leipzig. Fon: 0341.678-0, info@iss-gut-leipzig.de, www.iss-gut-leipzig.de 1.-3.11. Kongress Clever genießen - Fachtagung für

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November Seminar Fortbildung für Arbeitskräfte in der Praxis der Schulverpflegung, Wallenhorst. Teilnahmegebühr: 50,- € Info: Hochschule Osnabrück. Fon: 0541.6855718, anmeldung@inklusiondurchschulverpflegung.de, www.hs-osnabrueck.de 4.11. Semina

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November Seminar Fortbildung für Arbeitskräfte in der Praxis der Schulverpflegung, Wallenhorst. Teilnahmegebühr: 50,- € Info: Hochschule Osnabrück. Fon: 0541.6855718, anmeldung@inklusiondurchschulverpflegung.de, www.hs-osnabrueck.de 4.11. Se

Wien dominiert Hotelmarkt Austria

Hotelimmobilienmarkt Österreich: Das Handelsvolumen wächst 2011 drittes Jahr in Folge

Wien. Trotz Schuldenkrise und Unsicherheiten auf den Kapitalmärkten haben Hotelimmobilientransaktionen in Österreich 2011 ein höheres Volumen erzielt als im Vorjahr. Für 2012 erwartet Lukas Hochedlinger, bei Christie + Cozuständig für Österreich, wen

Termine & Veranstaltungen

Alles für den Gast Herbst 2011 Der Messename Alles für den Gast ist wörtlich zu nehmen: Rund 700 Aussteller bieten Anfang November in Salzburg alles, was der moderne Gastgeber braucht, um beim Gast anzukommen, von Nahrungs- und Genussmitteln über

Personalien

HOTELLERIE Christian Dangel wurde Direktor des Steigenberger Bellerive au Lac in Zürich. Der international erfahrene Hotelmanager blickt auf 28 Jahre in der Hotellerie zurück. Vor seinem Wechsel zu Steigenberger arbeitete Dangel für Rezidor – unte

Dynamische Top 50

Die wirtschaftliche Erholung hat die Hotellerie erfasst: Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften auf dem deutschen Markt haben ihren Nettoumsatz um 13,5 Prozent gesteigert. Vor allem die Mehrwertsteuersenkung Anfang 2010 hat den Zimmerraten gutgetan. Von Marina Behre

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Kennziffern 2010 Betriebsstruktur Top Durchschnittspreise Top Plusmacher im 1. Halbjahr 2011 Top Marken Erwartungen 2011 Umsatzprognosen 2011 Neueröffnungen / Übernahmen 2011 AHGZ-Ranking der Top 50

€ 5,75

René Flaschker (Foto) ist vom 1. März an neuer Sales Director der Iglo GmbH, Hamburg, und berichtet in dieser Funktion an den General Manager des Tiefkühlproduzenten, Roland Tobias. Der 33-Jährige tritt die Nachfolge von Udo Perenz an, der das Unternehme

Daniel Strolz - Sporthaus Strolz

"Die Bel Etage kennt kein Budget"

Das Sporthaus Strolz in Lech ist alpiner Weltmeister in Sachen Sport und Mode. Daniel Strolz über das Erfolgs-Konzept.

"Man soll dem Kunden keine Limits geben, weder im Preis noch in der Qualität", sagt Daniel Strolz, Mitinhaber und Geschäftsführer von Strolz Sport und Mode im österreichischen Lech am Arlberg. Das Haus, dessen Toiletten schöner sind als die Sakristei des

Die Macht der Bilder

Beim 6. German Council of Shopping Centers-Kongress ging es um Erfolgsstrategien

Das Schwarzweiß-Foto des entführten Hanns Martin Schleyer war das erste öffentliche Bild, das Macht über Anne Will gewonnen hatte. Die Tagesthemen-Moderatorin war damals elf und ging mit ihrem Vater in Hürth, ganz in der Nähe des Kidnapping-Ortes spazier