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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 09.11.2013 Seite 030

    Regional und Lokal Nord

    Schleswig-Holstein

    Fit machen für den Arbeitsmarkt

    Inklusion Im Restaurant Himmel + Erde in Itzehoe arbeiten Menschen mit Handicap, die engagiert und beliebt bei den Gästen sind. Doch es gibt auch Kritik an dem Modell.

    ITZEHOE. Das Restaurant Himmel + Erde steht vor denselben Herausforderungen wie andere Gastronomie-Betriebe: Personal und Energie müssen bezahlt, Gäste gewonnen und zufriedengestellt werden. Doch darüber hinaus will das Restaurant und Café ein weiteres Z

    [4294 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 09.11.2013 Seite 30

    Regional und Lokal Nord

    Schleswig-Holstein

    Fit machen für den Arbeitsmarkt

    Inklusion Im Restaurant Himmel + Erde in Itzehoe arbeiten Menschen mit Handicap, die engagiert und beliebt bei den Gästen sind. Doch es gibt auch Kritik an dem Modell.

    ITZEHOE. Das Restaurant Himmel + Erde steht vor denselben Herausforderungen wie andere Gastronomie-Betriebe: Personal und Energie müssen bezahlt, Gäste gewonnen und zufriedengestellt werden. Doch darüber hinaus will das Restaurant und Café ein weiter

    [4294 Zeichen] € 5,75