Schleswig-Holstein
Fit machen für den Arbeitsmarkt
Inklusion Im Restaurant Himmel + Erde in Itzehoe arbeiten Menschen mit Handicap, die engagiert und beliebt bei den Gästen sind. Doch es gibt auch Kritik an dem Modell.
ITZEHOE. Das Restaurant Himmel + Erde steht vor denselben Herausforderungen wie andere Gastronomie-Betriebe: Personal und Energie müssen bezahlt, Gäste gewonnen und zufriedengestellt werden. Doch darüber hinaus will das Restaurant und Café ein weiteres Z
[4294 Zeichen]
€ 5,75