Unterstützung für Fischereiwirtschaft

Kiel, 14. Juni. Mit dem "Zukunftsprogramm Fischerei" wird die Umsetzung der Europäischen Fischereipolitik in Schleswig-Holstein unterstützt. Grundlage ist die Verordnung (EG) Nr. 1198/2006 des Rates vom 27. Juli 2006 über den Europäischen Fischereifonds.

Die Regionalität schärft das Profil

Von Ralf Bender

Kreative Ideen aus dem Norden

Mit betriebsübergreifenden Projekten wollen Nahrungsmittelunternehmen ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern / Von Björn P. Jacobsen

Lübeck, 14. Juni. "Das, was wir an diesem Standort voneinander haben, ist schon eine einmalige Situation. " So wie Dr. Carsten Mahn, seit 1978 Betriebsleiter bei der Lübecker Firma J.G. Niederegger, sieht es die Ernährungswirtschaft insgesamt an Norddeut

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Ernährungswirtschaft - In Schleswig-Holstein und der foodRegio Lübeck

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Bedeutung der Region?

Hermann Früchtenicht, Präsident der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein in Kiel · Regionalität bei Lebensmitteln hat sichtbar an Bedeutung gewonnen. Worauf führen Sie das zurück? Hermann Früchtenicht: Zunehmend mehr Menschen besinnen sich auf ihre W

Anerkannte Spezialität

Holsteiner Katenschinken soll EU-Schutz bekommen

Kiel/Kühren, 14. Juni. Beim EU-Schutz von Nahrungsmitteln ist Deutschland Entwicklungsgebiet. Hinter den zahlreichen Einträgen italienischer, französischer und spanischer Spezialitäten stellen deutsche Produkte nur einen kleinen Teil. Aus Schleswig-Holst

Die Milchproduktion hat in Schleswig-Holstein eine große Bedeutung: rund ein Drittel aller Verkaufserlöse der Landwirtschaft stammen aus der Milchviehhaltung. Das Bundesland verfügt über 14 selbständige Meierei-Genossenschaften mit angeschlossener Verarb

Geschäft mit Käse soll wachsen

Gut von Holstein weitet Produktionskapazitäten aus - Anlieferungsmenge steigt

Bad Bramstedt, 14. Juni. Als Folge zahlreicher Fusionen in der norddeutschen Milchwirtschaft verfügt auch die Gut von Holstein GmbH über ein deutlich gestiegenes Volumen. Wie Geschäftsführer Kai Ploog berichtet, sei die gesamte Milchmenge in den vergange

Flensburger lanciert Kellerbier in Bio-Qualität

Trotz bislang guter Absatzentwicklung wird für 2007 mit leichtem Rückgang gerechnet

Flensburg, 14. Juni. Die kleinen und besonders die mittelgroßen Brauereien in Deutschland mit Ausstoßmengen zwischen 500 000 und 1 Mio. hl stehen schon seit Jahren unter Druck. Immerhin stammen rund zwei Drittel des in Deutschland erzeugten Bieres von na

Eng an der Region

Dithmarscher will aber auch in angrenzenden Gebieten wachsen

Marne, 14. Juni. Nachdem die Dithmarscher Brauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG die Konsolidierungsphase nach der vor zehn Jahren begonnenen Umstellung weitgehend abgeschlossen hat, will sich das Unternehmen nun darauf konzentrieren, die Distribution im Kern

Mit guter Navigation auf dem richtigen Kurs

Von Heinz Alstede Gute Ergebnisse setzen straffe Strukturen voraus. Sowohl in den innerbetrieblichen Abläufen als auch im Dialog mit der Abnehmerseite. Gerade hier werden klare, das heißt an der Logik der Unternehmens- und Markenführung abzuleitende Antw

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Agrarexport aus Schleswig-Holstein in Länder der EU – In Mio. Euro

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