Selbstbewusste Schulköche

Die neunjährige Martha Payne aus Argyll in Schottland hatte schon lange die Nase voll von ihrem Schulessen. Seit April fotografiert sie nun die Mahlzeiten und präsentiert das Übel in einem eigenen Blog der ganzen Welt. Das hat es bis dato noch nicht gege

Selbstbewusste Schulköche

Die neunjährige Martha Payne aus Argyll in Schottland hatte schon lange die Nase voll von ihrem Schulessen. Seit April fotografiert sie nun die Mahlzeiten und präsentiert das Übel in einem eigenen Blog der ganzen Welt. Das hat es bis dato noch nicht

Schulessen auf Schwedisch

Die schwedische Schülerverpflegung gilt als großes Vorbild für die Deutschen: Das Essen ist kostenlos, Qualitätsstandards sind verbindlich und die Mensa avanciert zum Restaurant. Doch Schweden will mehr und investiert in die Zukunft der Kinder.

Schulessen auf Schwedisch

Die schwedische Schülerverpflegung gilt als großes Vorbild für die Deutschen: Das Essen ist kostenlos, Qualitätsstandards sind verbindlich und die Mensa avanciert zum Restaurant. Doch Schweden will mehr und investiert in die Zukunft der Kinder.

Vision von der führenden Food Nation

Schwedische Regierung will den Ernährungssektor ganz nach vorne bringen - Hersteller jetzt stark exportorientiert | Heike Balzer

Italienische, spanische und griechische Lebensmittel kennt der Verbraucher gut, wenn es um ausländische Esskultur und deren Zutaten geht. Schwedische dagegen sind in Deutschland derzeit noch nicht weit verbreitet. Doch das soll sich ändern: Die schwedisc

Was unternimmt die Regierung?

Eskil Erlandsson ist schwedischer Landwirtschaftsminister Die schwedische Regierung möchte Schweden als die neue Food Nation fördern. Wie sieht das im Detail aus? Schweden hat eine reiche Tradition und Kultur im Bereich Essen und Trinken. Unsere Vision i