Heiße Premiere für Schweizer Patienten

Ein Dauerproblem im Klinikbetrieb: Wenn die Patienten ihr heiß ersehntes Essen in Empfang nehmen, ist es häufig nur noch lauwarm. Im Basler Universitätsspital begegnet man dem Temperaturverlust nach der Methode "Induktion am laufenden Band". Erfunden hat es der Schweizer Tüftler Beat Schmalz.