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    food service Nr. 11 vom 01.11.1998 Seite 009

    Magazin

    McDonald's

    100 Outlets in der Schweiz

    Ende des Monats eröffnet die Restaurant-Kette ihr 100. Outlet im Land des Matterhorns. Und zwar in Bülach. Generaldirektor Urs Hammer ist zufrieden: Rund 1 Dutzend Neueröffnungen werden es bis zum Jahresende sein, der Gesamtumsatz liegt jenseits der 350 M

    [405 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 02 vom 01.02.1997 Seite 018

    Magazin

    Marktforschung

    Gastro-Selfservice in Europa

    Unter dem Titel 'The European Self-Service Restaurant Market' präsentiert die französische Consultingfirma Gira Sic eine 15 Länder umfassende Studie. Danach zählt Großbritannien über 1.500 Betriebe dieser Art (Online-, Freeflow- und Marktrestaurant), die

    [986 Zeichen] € 5,75