Erfolgsrechnung

Restaurants in der Schweiz mit über 1,1 Mio. sfr Jahresumsatz

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Erfolgsrechnung - Restaurants in der Schweiz mit über 1,1 Mio. sfr Jahresumsatz

€ 5,75

- Schweiz

Gastgewerbe braucht Ausländer

Laut dem Statistischen Bundesamt der Schweiz wird etwa ein Drittel aller in diesem Land geleisteten Arbeitsstunden von Ausländern erbracht. Je nach Branche variiert der Anteil jedoch beträchtlich. Praktisch jede 2. Arbeitsstunde im Gastgewerbe (Gastronomi

- Berlin

Zürcher Adagio kommt bald

Ende März eröffnet die Schweizer Freddy Burger Management Group FBM am Marlene-Dietrich-Platz ihr 3. Adagio, das 1. im Ausland. Das Unternehmen breitet sein 1995 im Zürcher Kongresshaus lanciertes Konzept auf einer Gesamtfläche von 1.500 qm aus. 200 Sitzp

- Basel

Multifunktionales Sportstadion

Im März eröffnet in Basel das erste multifunktionale Sportstadion der Schweiz (bald werden Genf, St. Gallen und Bern mit ähnlichen Projekten folgen). Insgesamt wurden über 1 Mrd. sfr investiert. Gastro-Unternehmer Hans Berchtold (Bahnhof Basel) kann im er

Autogrill kauft Passaggio

Autogrill Italien übernimmt die Passaggio Holding von der Schweizer Bon appétit Group. Das Joint Venture mit Starbucks bleibt bei Bon appétit. Die Transaktion erfolgt noch vor Ende 2000, der Kaufpreis von 251 Mio. sfr wird von den Mailändern bar bezahlt.

- McDonald's Schweiz

Aroma Café und Hotel Golden Arch

Mit gleich 2 dicken News macht Urs Hammer, CEO der McDonald's Suisse Holding SA, europaweit ­ um nicht zu sagen weltweit ­ auf das Matterhorn-Land aufmerksam: Anfang Dezember eröffnete an der Löwenstraße in Zürich der erste Standort von McD-Tochter Aroma.

Nordsee Zürich

"Wie in Deutschland", freut sich eine Passantin und zeigt auf den eidgenössischen Pilotbetrieb der Nordsee im Hauptbahnhof Zürich. "Da müssen Sie reingehen." Ganz neugierig sind seit dem 14. Oktober viele, "zum Glück probieren die meisten zugleich ­ und k

- Zürich

Tibits by Hiltl

Im Stadtteil Seefeld soll zum Jahresende ein vegetarisches Schnellrestaurant namens Tibits (abgeleitet von titbits = Leckerbissen) eröffnen. Das Konzept baut auf den Erfahrungen von Hiltl (ältestes und führendes vegetarisches Restaurant Europas) auf. Von

Löhne in der Gastronomie

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Löhne in der Gastronomie - Schweiz: Monatslöhne nach Branchen in sfr - (Alle Arbeitnehmer, Hochqualifizierte Arbeiter, Unqualifizierte Arbeiter)

€ 5,75

- Starbucks

Passaggio: US-Marke in die Schweiz

Der lange erwartete Starbucks-Start auf dem europäischen Kontinent findet nicht in Holland oder Schweden statt (Experten-Überlegungen!), sondern in der Schweiz. Peter Maslen, Präsident der Starbucks Coffee Company International: "Wir haben hier den richti