Bree mit neuem Store-Konzept

Mit Eröffnung der Läden in Bern und Wiesbaden hat der Taschenspezialist Bree aus Isernhagen in den vergangenen Wochen eine neue Ära für seine Geschäfte eingeläutet. Das neue Retail-Konzept setzt auf skandinavischen Purismus, mutet dennoch warm und lo

TERMINE

Handelsimmobilien Gipfel 2012 Die aktuelle Entwicklung des Einzelhandelsimmobilienmarktes, Finanzierung- und Refinanzierungsmodelle, City Retailing, Immobilien für den Multichannel Handel und die Revitalisierung von Handelsimmobilien. Das sind einige d

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Handelsimmobilien Gipfel 2012 Die aktuelle Entwicklung des Einzelhandelsimmobilienmarktes, Finanzierung- und Refinanzierungsmodelle, City Retailing, Immobilien für den Multichannel Handel und die Revitalisierung von Handelsimmobilien. Das sind einig

Personalien

Hotellerie Remco Gerritsen ist neuer CEO der Azimut Hotels. Bislang leitete der gebürtige Holländer das Europageschäft des russischen Hotelunternehmens. Seine Karriere startete Gerritsen 1989 als F&B-Trainee. Später managte er mehrere Restaurants

PERSONALIEN

Hotellerie Dirk Gruhn, bisher Regional Direktor bei Park Plaza Hotels&Resorts, hat die Verantwortung für die neun Häuser des Hotelunternehmens in Deutschland und Ungarn übernommen. Der Hannoveraner startete seine Park-Plaza-Karriere im Jahr 2005 a

Termine

Januar

Messen Horecava, Amsterdam/Niederlande. Internationale Fachmesse für das Hotel- und Gaststättengewerbe und für Großküchenbetriebe. Veranstalter: Amsterdam RAI. Fon: 0031.20.549-1212, Fax: -1843, j.vd.wijngaart@rai.nl, www.horecava.nl 9.-12.

Szene

Wo Köche Hand in Hand arbeiten, Gastgeber feiern und Mitarbeiter tanzen

Zahlen satt: 1000 Liter Wein, 40 Winzer, acht Spitzenköche, die mehr als 4000 Teller für 400 Gäste anrichteten – das sind die Zahlen der Big Bottle Party im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg. Die kulinarischen Highlights gingen auf das Konto von: (von

Termine & Veranstaltungen

Alles für den Gast Herbst 2011 Der Messename Alles für den Gast ist wörtlich zu nehmen: Rund 700 Aussteller bieten Anfang November in Salzburg alles, was der moderne Gastgeber braucht, um beim Gast anzukommen, von Nahrungs- und Genussmitteln über

Szene

Wo Geist und Herz regieren

Süße Versuchung: Alt-Bundespräsident Horst Köhler (Zweiter von links) griff zum Messer, um die 25 Meter lange Erdbeertorte auf Gut Klostermühle in Alt Madlitz anzuschneiden. Ihm zur Seite standen (von links) Hoteldirektor Jens Dünnbier, Ehefrau Eva L

KURZ NOTIERT

Einzelhandel: Der deutsche Einzelhandel kommt nach wie vor nicht so recht aus den Startlöchern. Im Juli sind die Umsätze des Einzelhandels im Monatsvergleich preisbereinigt (real) um 0,3 Prozent gesunken, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitte