Eurepgap sieht sich als Plattform

Harmonisierung der Standards für O+G - Annäherung an QS - Lidl und Plus neu dabei

Köln, 13. Juli. Die Zertifizierungsorganisation für Erzeuger Eurepgap will zur internationalen Plattform werden. Eine Hürde stellen abweichende gesetzliche Regelungen zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in den verschiedenen Ländern dar. Zarte Fortschri

Deutscher Spargel ohne Rückstände

Frankfurt, 22. Juni. Keine Beanstandungen bei Spargel aus der diesjährigen Saison hat das Lebensmittelinstitut Oldenburg des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves). Insgesamt 97 Spargelproben sind in den La

Alimer bündelt spanische Früchte

Frankfurt, 27. April. Acht Obst- und Gemüseerzeuger aus der spanischen Anbauregion Murcia fusionieren zum 1. Juli dieses Jahres. Die neu gegründete Kooperative soll Cooperativa Alimentos del Mediterráneo (Alimer) heißen. Durch die Bündelung des Angebotes

FACHTHEMA: Obst und Gemüse

Vermarkter unter Druck

Die Obst- und Gemüse-Vermarkter stecken in der Klemme. Zunehmend suchen Handel und Produzenten den direkten Kontakt, um ihren Anteil an der Wertschöpfung zu erhöhen. Wachstum auf dem engen Markt verspricht der Bio-Boom. Ein Verteilungskampf ist entbrannt. Von Daniel Ochs

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Tomaten sind die Gemüse-Renner - Die meistgekauften Gemüsearten

€ 5,75

Interview

"Wir kommunizieren wie die Verrückten"

Stephan Rötzer, CEO von San Lucar. Foto: San Lucar Lebensmittel Zeitung: Überproduktion und Margendruck bestimmen den Obst- und Gemüsesektor, der Handel sucht nach neuen Möglichkeiten der Wertschöpfung und der Abgrenzung gegenüber dem Discount. Welche Ch

Spanien hat neuen Fruchtvermarkter

Frankfurt, 13. Oktober. Die drei spanischen Fruchthandelsunternehmen Coop. Parafruts, SAT Almerifresh und SAT Agrusor aus Almeria haben eine gemeinsame Vermarktungsgesellschaft gegründet. Die neue Grupo Poniente Fresh S.L. vermarktet für rund 150 Erzeuge

Genug Gemüse trotz der Dürre

Frankfurt, 22. September. Der Nachschub an Tomaten und Salatgurken, Paprika und Zucchini für den deutschen Markt im Herbst und Winter ist gesichert. Trotz der diesjährigen Dürre in weiten Teilen Spaniens, dem Hauptlieferland in den nächsten Monaten, sind

Privater Gemüseverbrauch stagniert

Preise um 1 Prozent über Vorjahresniveau - Küchenfertige Salate auf dem Vormarsch

Bonn, 19. Mai. Die privaten Haushalte in Deutschland haben im ersten Quartal 2005 nahezu die gleiche Menge an Frischgemüse eingekauft wie in der entsprechenden Vorjahresperiode. Das ergab das im Auftrag der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) un