Teilen und talken

Teilen ist in – Sharing Economy ist das Schlagwort, das seit einigen Jahren durch unterschiedlichste Branchen geistert. Communal Dining, Sharing Plates und Communal Tables lauten die englischen Fachbegriffe rund um die gemeinsame Ess-Kultur, die auch

Von Charlotte Holzhäuser Warum Teilen am Tisch das Vergnügen erhöht? „Ganz einfach“, sagt Zoe Spawton, Communications Managerin des Berliner Hotels Michelberger. „Teilen macht das Erlebnis am Tisch geselliger. Gemeinsame Speisen entfachen die Komm

Aldi testet E-Commerce

Online-Shop in Großbritannien geplant – Discounter baut Strukturen auf

Mülheim/Essen. Aldi Süd macht einen großen Schritt in Richtung Online-Handel: In Großbritannien ist nach LZ-Informationen ein Test geplant. Auch in weiteren Ländern und im Heimatmarkt wird an den Strukturen für E-Commerce-Aktivitäten gearbeitet.

Aldi testet E-Commerce

Online-Shop in Großbritannien geplant – Discounter baut Strukturen auf

Mülheim/Essen. Aldi Süd macht einen großen Schritt in Richtung Online-Handel: In Großbritannien ist nach LZ-Informationen ein Test geplant. Auch in weiteren Ländern und im Heimatmarkt wird an den Strukturen für E-Commerce-Aktivitäten gearbeitet.

Wein wird immer cooler

Der Trend zu nachhaltigem Weinbau und zu Weinen aus kühlem Klima hält an. Außerdem experimentieren Winzer in mit schwefelfreiem „Naturwein“ und Weinen aus Tonamphoren.

Gute Nachrichten für alle Akteure des internationalen Weinhandels, die sich vom 15. bis 17. März 2015 erneut in Düsseldorf zur ProWein, der internationalen Leitmesse für Wein und Spirituosen, treffen: Der internationale Austausch gewinnt im Weinsektor im

Wein wird immer cooler

Der Trend zu nachhaltigem Weinbau und zu Weinen aus kühlem Klima hält an. Außerdem experimentieren Winzer in mit schwefelfreiem „Naturwein“ und Weinen aus Tonamphoren.

Gute Nachrichten für alle Akteure des internationalen Weinhandels, die sich vom 15. bis 17. März 2015 erneut in Düsseldorf zur ProWein, der internationalen Leitmesse für Wein und Spirituosen, treffen: Der internationale Austausch gewinnt im Weinsekto

Mondelez forciert Kaffeegeschäft

Zürich. Der Kaffee- und Süßwarenhersteller Mondelez International will sein Kaffeegeschäft ausbauen und bringt dafür die Marke Carte Noire nach Holland und Australien. Wie der Konzern mitteilt, startet Mondelez damit erstmals mit Kaffeeprodukten Down

Mondelez forciert Kaffeegeschäft

Zürich. Der Kaffee- und Süßwarenhersteller Mondelez International will sein Kaffeegeschäft ausbauen und bringt dafür die Marke Carte Noire nach Holland und Australien. Wie der Konzern mitteilt, startet Mondelez damit erstmals mit Kaffeeprodukten Down Und

Striking Variety Worldwide

Workplace canteens are often considered to be somewhat unsexy: far from innovative and anything but boldly growing. Exam ining the role of workplace canteens for consumers in various countries around the world, NPD Group's Bob O'Brien reveals striking differences in terms of relevance, preferences and appreciation from country to country. His market research also indicates ways to gain market share from sexier commercial foodservice competitors. www.npdgroup.com

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Canteen Users: Favorite Foods in 10 Countries around the Globe

Workplace Feeding: Share of Market* - by visits

Eater Check Index - Workplace Check as a % of QSR Check

€ 5,75

Two Hundred Years and Still Hot!

In 2012, the Bavarian Biergarten celebrates its 200th anniversary. The shady garden restaurants seating (some of them) thousands of guests are part of the Bavarian way of life. However, enter the term in Google and you will realize: the concept has long crossed borders. It's a culinary and gastronomic export product. From America to Thailand, beer gardens attract guests of all ages and backgrounds, promising cool beer, hearty (German) fare and a place to hang out, have fun and relax. KW

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Munich's Top 10 Beer Gardens - by guest capacity -

€ 5,75

Personalien

Hotellerie Thomas Bienmüller ist jetzt als Sales Manager Leisure im Hartl Resort Bad Griesbach resortübergreifend und als erster Ansprechpartner für Key Accounts tätig. Bienmüller verantwortete die vergangenen 15 Jahre den Vertrieb von Aldiana. Be