Anwärter auf Authentizität

Sabormex stellt Sortiment mexikanischer Produkte vor

rb. Mexiko-Stadt, 12. August. Der Streit um die wirklich authentische Küche Mexikos ist so vielschichtig wie die Zahl ihrer Anbieter. Neben den Herstellern US-amerikanischer Provenienz hat sich jetzt auch eine Gruppe mexikanischer Unternehmen zu Wort geme

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LZ-Interview

José Luis Fernandez, Leiter für die Europäischen Märkte bei der Mexikanischen Bank für Außenhandel, Bancomext Lebensmittel Zeitung: Vor einem Jahr hatten Sie den Gegenschlag angekündigt: die Entwicklung eines Sortiments original mexikanischer Produkte,