Warum gibt es Preiskämpfe trotz guter Konjunktur?

Pricing AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann diskutiert mit Hoteliers über Mindestlohn, Rabatte und andere heiße Eisen.

Stuttgart. Die Hoteliers bleiben trotz Bürokratie, Fachkräftemangel und Terrorgefahr optimistisch. Die Branche boomt und ein Ende ist nicht in Sicht. Das war der Tenor eines Panels mit Hoteliers, geleitet von Rolf Westermann bei Fokus Hotel auf der I

Kompakt

CMT mit Besucherrekord Stuttgart. Im 50. Jubiläumsjahr hat die Reisemesse CMT in Stuttgart 2192 Aussteller und mehr als 265.000 Gäste verbucht. „Deutlich mehr als eine Viertelmillion Besucher binnen neun Tagen – das ist absoluter Rekord“, bilanzie

Baden-Württemberg

Christian Rach begleitet Tellys-TST-Start in Stuttgart

Neueröffnung Der TV-Koch und Gastroberater hat, umzingelt von zahlreichen Fans, ein Outlet der jungen Marke eingeweiht.

Stuttgart. Neuer Standort für die Tortellini-Kette Tellys TST: TV-Koch Christian Rach hat es sich nicht nehmen lassen, die dritte Filiale in der Stuttgarter Königsbaupassage persönlich einzuweihen. Rach ist nicht nur Werbepartner für Tellys TST, sond

Kompakt

Einkehr am Rathausmarkt Esslingen. Seit einigen Wochen gibt es das Tageslokal Entenmanns in der Esslinger Altstadt. Es besteht aus zwei geschmackvoll renovierten Stuben, in denen 25 Gäste Platz finden, für weitere 20 Gäste ist im Sommer draußen g

Tellys TST startet mit Christian Rach

Stuttgart. In Anwesenheit des prominenten Rezept-Gebers und Testimonials Christian Rach ist in Stuttgart eine Filiale der Tortellini-Kette Tellys TST eröffnet worden. Bisher gibt es Outlets in Frankfurt/M. und Kaiserslautern. Das Tellys TST in Stuttg

Kompakt

Forsthaus Auerhahn investiert Baiersbronn. Hotelier Martin Zepf feierte die Eröffnung des neuen Wellness-Bereichs im Forsthaus Auerhahn. Das Hotel wurde um einen In- und Outdoorpool, zwei Ruheräume, eine Dachterrasse und vier Junior-Suiten erweite

Kompakt

Gastro-Gottesdienst Stuttgart. Ein singender Koch war der Höhepunkt des Gastronomiegottesdienstes in der Stuttgarter Stiftskirche. Patrick Strasser (20) vom Lamm in Hebsack, Koch-Azubi im dritten Lehrjahr, berührte mit seinem A-capella-Gesang die

Kompakt

Mercure Hotel renoviert Stuttgart. LFPI Deutschland hat den Umbau des Mercure Hotels Stuttgart-Zuffenhausen abgeschlossen. Bei der Vollrenovierung wurden alle 120 Zimmer, der Empfang, die Bar und der Restaurant- und Frühstücksbereich mit Bezug zu

Kompakt

Kulinarischer Wasen Stuttgart. Köche mit insgesamt elf Michelin-Sternen werden am 1. Oktober im Wasen-Zelt Wilhelmers Schwabenwelt aufkochen. Der Wirt Michael Wilhelmer will damit ein Gegengewicht zu Bratwurst, Haxn & Co setzen. Das Event namens „

Kompakt

Leonardo investiert Mannheim. Mehr als 1,4 Mio. Euro steckt die Leonardo-Gruppe in ihr Leonardo Hotel Mannheim City Center. 84 Zimmer wurden mit neuen Bädern ausgestattet, eine neue Klimaanlage ist bereits installiert. In den Tagungsräumen, im Ban