Termine & Veranstaltungen

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Inoga und Olympiade der Köche Kochen ohne Grenzen heißt es wieder, wenn die Nationalmannschaften bei der Olympiade der Köche gegeneinander antreten. Rund 1600 Kochexperten aus mehr als 50 Ländern werden sich zur internationalen Kochkunstausstellung bei

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Inoga und Olympiade der Köche Kochen ohne Grenzen heißt es wieder, wenn die Nationalmannschaften bei der Olympiade der Köche gegeneinander antreten. Rund 1600 Kochexperten aus mehr als 50 Ländern werden sich zur internationalen Kochkunstausstellung

Kochen bei der Slow Food

Die Kochwerkstatt feiert dieses Wochenende Premiere / Sterneköche leiten Besucher an

STUTTGART. Unter dem Motto „Vielfalt schmecken, Besonderes entdecken“ öffnet dieses Wochenende die Messe Slow Food in der Landeshauptstadt ihre Tore. Zum 20. Jubiläum des gleichnamigen Vereins für gesunde Ernährung und bewussten Genuss werden rund 13

Exotik auf dem Teller

Aktuelle Seminare der DEHOGA-Akademie im Überblick

BAD ÜBERKINGEN. Wer sich selbst und seine Mitarbeiter regelmäßig weiterbildet, hat einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz. Die DEHOGA-Akademie bietet wieder spannende Seminare für Hoteliers und Gastronomen an. Wie die Übergabe an den Nachfolger g

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Cook & Chill-Workshop Köche und Küchenleiter können das System Cook & Chill in einem Praxisseminar Ende März in Dortmund kennenlernen und ausprobieren. Das Seminar findet in der Großküche der Kassenärztlichen Vereinigung Westfalen-Lippe statt. Die T

Gäste verstehen und erreichen

Frank Simmeth schult Gastgeber im aktiven Verkauf / Pro-Mensch-Foren 2012 starten

STUTTGART. „Emotion und Erlebnis – Die Schlüssel zu mehr Freude und Gewinn!“ lautet das Motto der diesjährigen Pro-Mensch-Foren. Im Rahmen einer 6-Städte-Tour liefern die Referenten Anregungen für den betrieblichen Alltag in Hotellerie und Gastronomi

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Prowein in Düsseldorf Gastronomen und Hoteliers, die ihr Weinangebot ergänzen oder verändern möchten, können bei der Prowein in Düsseldorf Gewächse aus aller Welt kennenlernen. Zu der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen werden rund

Pro Mensch auf Tour

Seminarreihe 2012 läuft im März an / Überraschungseffekte und Erlebniswelten im Fokus

STUTTGART. „Emotion und Erlebnis – die Schlüssel zu mehr Freude und Gewinn“ lautet das Motto der Pro-Mensch-Foren 2012. Im Rahmen einer Sechs-Städte-Tour liefern die Referenten Klaus Kobjoll, Inhaber des Tagungshotels Schindlerhof in Nürnberg-Boxdorf

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Internorga in Hamburg Zur 86. Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien werden vom 9 bis 14. März 2012 auf dem Hamburger Messegelände mehr als 1200 Aussteller aus 25 Ländern erwart

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Intergastra in Stuttgart Neuheiten und Trends für Gastronomie, Hotellerie, Konditorei und Café zeigt die Fachmesse Intergastra von 11. bis 15. Februar 2012 in Stuttgart. Auch dieses Jahr liegt bei der Messe wieder ein Schwerpunkt auf selbst hergeste