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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 35 vom 27.08.2011 Seite 1

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    Gäste wollen Wellness

    Marktchancen für Mittelklasse-Hoteliers steigen / Profitable Spa-Konzepte im Kommen

    Stuttgart. Die Nachfrage nach Wellness-Angeboten ist ungebrochen. Der Markt, sagt Michael Altewischer, Geschäftsführer der Wellness Hotels Deutschland, entwickelt sich nach wie vor positiv. Bei Investitionen gibt es jedoch Sieger und Verlierer: Neu

    [2172 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 30.07.2011 Seite 1,2

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    Hoteliers entdecken die Familien

    Gastgeber zeigen, wie man mit Eltern und Kindern den Umsatz steigert / Experten sehen großes Nachfragepotenzial

    STUTTGART. „Die deutsche Stadthotellerie ist nicht unbedingt familienfreundlich.“ Das sagt Professor Stephan Gerhard vom Beratungsunternehmen Treugast. „Die Zahl der Hotelleriebetriebe, die sich gezielt auf die Ansprüche von Familien ausrichten, ist

    [7788 Zeichen] € 5,75