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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 32 vom 06.08.2011 Seite 1,2

    Seite 1

    Wettbewerb um gute Köpfe

    Mitarbeiter finden und halten: Auch in Hotellerie und Gastronomie fehlen Fachkräfte und Auszubildende

    Stuttgart. Von Problemen, freie Stellen und Ausbildungsplätze zu besetzen, kann fast jeder Gastronom oder Hotelier berichten. Weniger Bewerbungen, schlechtere Qualifikationen als früher – so die häufig zu hörende Klage. Wie gewinnt und hält man gute

    [6046 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 09.07.2011 Seite 1,2

    Seite 1

    Qualitätscheck lohnt sich

    Die Initiative „Brandenburger Gastlichkeit“ schwappt auf Schleswig-Holstein und eine Region in der Ukraine über

    STUTTGART. Die Qualitäts- und Marketinginitiative „Brandenburger Gastlichkeit“ wird zum Exportschlager. Der Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Brandenburg, Olaf Lücke, weilt derzeit in der ukrainischen Stadt Lwiw (früher Lemberg), um dort das Qualitätss

    [4796 Zeichen] € 5,75