Umweltschutz

Alles grün oder was?

Welchen Stellenwert hat Nachhaltigkeit im Restaurant? Und was wird dafür getan? Das haben wir Gastronomen und Küchenchefs in Stuttgart, München und Kelsterbach gefragt.

Berufsorientierung

Zum Karriere-Check auf die Intergastra

Die Stuttgarter Fachmesse bietet ein buntes Karriereprogramm mit Vorträgen, Career Center und TV-Köchen in Plauderlaune. Wann und wo Interessierte fündig werden, hat ahgz-Autorin Astrid Filzek-Schwab zusammengefasst.

Deutsche Hospitality startet doppelt

Neueröffnungen München bekommt sein erstes Steigenberger, und nach langem Warten feiert die Lifestyle-Marke Jaz in the City bald Deutschland-Premiere in Stuttgart.

München/Stuttgart. Die Deutsche Hospitality, Dachmarke der Steigenberger Hotels AG, steht vor zwei bemerkenswerten Neueröffnungen. In der baden-württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart feiert demnächst die Lifestyle-Marke Jaz in the City ihre im