Intelligente Etiketten sollen Kühlkette überwachen
EU-Projekt "Chill-On" entwickelt Smart Labels für frischen Fisch - Lieferketten-Optimierung
Frankfurt, 4. April. Mit der Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit von Fisch beschäftigt sich zurzeit das EU-Projekt "Chill-On". Ein Ziel des vierjährigen Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten, mit denen die Kühlkette überwacht we
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