Harry zeigt, wie man's macht

Harry's Farmers Market in Atlanta - Ein Category Killer für Frischwaren/Von Bernd Biehl

Auch in den USA sind erfolgreiche Neugründungen im Lebensmittelhandel Ausnahmeerscheinungen. Eine davon ist Harry Blazer, der sich mit dem Konzept des Farmers Market deutlich vom Wettbewerb abhebt. In seinen vier Megastores in SB-Warenhaus-Größe führt er