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    Lebensmittel Zeitung 36 vom 06.09.2002 Seite 069

    Länder Report Thüringen

    Schwierige Zeiten erfolgreich meistern

    Von Birgit Will Mehr als zehn Jahre Marktwirtschaft liegen hinter der Thüringer Ernährungswirtschaft. Seit 1992 sind die Unternehmen der Branche auf Wachstumskurs. Insgesamt ist das Umsatzvolumen bis zum Jahr 2001 um 61,5 auf 2,58 Milliarden Euro gestie

    [4184 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 12.10.2001 Seite 078

    Journal Qualitätsreport Fleischbranche

    Prüfende Blicke

    Unter staatlicher Kontrolle: Veterinäre begleiten den Produktionsprozess bei den Weimarer Wurstwaren vom angelieferten Schwein bis zur fertigen Bratwurst. Von Birgit Will

    [10391 Zeichen] € 5,75