Geo-Schutz für die Wurst

Herkunftsverband engagiert sich für geografischen Produktschutz und Imagepflege

Schmalkalden. "Hersteller brauchen ein Gesicht", sagt Dr. Horst Schubert. Er ist Geschäftsführer des Herkunftsverbands Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch. Der Verband mit Sitz in Schmalkalden beschäftigt sich mit landestypischen Wurst- und Flei

Ganz schön bissig

Um ein Fleischwerk von Kaufland nach Thüringen zu holen, zahlt der Wirtschaftsminister dem Händler Millionen-Zuschüsse. Künftig können die Neckarsulmer im großen Stil regionale Spezialitäten herstellen - mehr als ein übler Beigeschmack für die lokale

Es war ein Termin, wie ihn Politiker lieben. Die Stimmung von Thüringens Wirtschaftsminister Matthias Machnig war ausgesprochen gut, als er vor wenigen Wochen in Erfurt gute Nachrichten verkünden durfte. Eine Millionen-Investition in den Standort konnte

Der gemeinsame Auftritt macht stark

Herkunftsverband erkennt Wertschöpfung in geschützter Wurst - Plattform für Geo-Schutz gesucht

Schmalkalden. Um die Verbreitung der Thüringer Wurstspezialitäten kümmert sich der Herkunftsverband. Aktuelle Themen sind die Sicherung der Wertschöpfung, geschlossenes Auftreten der Hersteller und eine neue Marketing-Plattform. Mehr Discount, weniger h

Selbstbewusst in den Export

Thüringens Lebensmittelbranche schafft den Sprung in die internationalen Märkte Corina Niebuhr

Weltweit bildet sich ein globaler Nahrungsmittelmarkt und mitten darin liegt - Thüringen. Ob Thüringer Rostbratwurst, Erfurter Teigwaren, Köstritzer Schwarzbier oder Saalfelder Pralinen gut sortierten Warenhäusern in Moskau, Shanghai und den Vereinigten

[4404 Zeichen]

GESTIEGENER EXPORT - Exportanteil im Ernährungsgewerbe im Ausland in Prozent

€ 5,75

Mehr Thüringer Spezialitäten

Steigerung des Umsatzes durch EU-weiten Schutz für exklusive Hersteller

Schmalkalden, 6. September. Das Thüringer Ernährungsgewerbe hat im Jahre 2006 mit 3,04 Mrd. Euro seinen bisher höchsten Umsatz erreicht. Fleisch- und Fleischerzeugnisse sind daran zu mehr als einem Viertel beteiligt. "Diese Entwicklung hat dem Freistaat

Wo liegen Potenziale?

Fragen an Dr. Horst Schubert, Referatsleiter Absatzförderung im Thüringer Landwirtschaftsministerium. · Welche Schwerpunkte setzt Thüringen in diesem Jahr im Agrarmarketing? Dr. Horst Schubert: Wir müssen uns neuen Herausforderungen stellen. Die Rahmenbe

Vielfältige Ansprüche

Fragen an Dr. Horst Schubert, Referatsleiter Absatzförderung im Thüringer Landwirtschaftsministerium. · Auf welche Konzepte setzt Thüringen, um seine Marktposition weiter auszubauen? Welche Rolle spielt dabei der regionale Aspekt? Dr. Horst Schubert:

Produktionsprozesse stehen auf dem Prüfstand

Von Birgit Will Thüringens Ernährungswirtschaft befindet sich weiterhin auf Wachstumskurs. Im Vergleich zum Vorjahr erwirtschafteten die Unternehmen ein Umsatzplus von zwei Prozent. Die Zahl der Betriebe stieg um drei und die Zahl der Beschäftigten um a

Neue Wege beschreiten

· Welche Konsequenzen hat die derzeit angespannte öffentliche Kassenlage für das Agrarmarketing in Thüringen? Dr. Horst Schubert: Das Agrarmarketing muss sich aufgrund der engen Kassenlage neu ausrichten. Unsere Mittel für Verkaufsförderungen wurden um

Schwierige Zeiten erfolgreich meistern

Von Birgit Will Mehr als zehn Jahre Marktwirtschaft liegen hinter der Thüringer Ernährungswirtschaft. Seit 1992 sind die Unternehmen der Branche auf Wachstumskurs. Insgesamt ist das Umsatzvolumen bis zum Jahr 2001 um 61,5 auf 2,58 Milliarden Euro gestie