KURZ NOTIERT

· Rewe, Spar, Hofer und die Pfeifer-Handelsgruppe haben in Österreich den Trinkmilchpreis um 10 Cent je l angehoben. Konsumiert werden rund 330 Mio. l. Auch die Preise der anderen Molkereierzeugnisse sollen sukzessive erhöht werden. Schon in den nächsten

Geflügelwirtschaft in Abwehrposition

Gerüstet für den Ernstfall - Produktionskürzungen - Schlachtgeflügel-Preise stabil - Druck auf Freilandware durch Stallpflicht

Frankfurt, 2. März. Die Geflügelbranche in Deutschland ist gewappnet gegen das Übergreifen der Vogelgrippe auf Nutztierbestände und wird nicht müde, den gefahrlosen Verzehr von Geflügelfleisch und Eiern zu proklamieren. Gleichzeitig reduziert sie teilwei

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Hähnchen immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch (kg) von Fleisch in Deutschland

Fleischkonsum schrumpft – Fleisch insgesamt

€ 5,75

Importe drücken Geflügel-Preise

Frankfurt, 9. Dezember. Der Geflügelfleischverbrauch in Deutschland dürfte auch in den kommenden Jahren weiter steigen. Aber niedrigpreisige Importware wird immer wieder zu Marktstörungen führen, fürchtet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle ZMP. Im

KURZ BERICHTET

· Am deutschen Eiermarkt geht die Sommerflaute allmählich zu Ende: Das reichliche Angebot lässt sich besser absetzen als in den Sommerwochen zuvor. Die Anbieter können nach der Phase des Überangebotes und äußerst niedriger Preise ihre Forderungen anheben,

Weniger Hähnchen aus Thailand

Geringere Exporte nach Deutschland - Japaner kaufen mehr

Bonn, 19. September. Bei den Hähnchenfleischexporten Thailands ist es in den ersten vier Monaten des laufenden Kalenderjahres zu erheblichen Verschiebungen gekommen. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) stiegen die Ausfuhren de

Geflügelmarkt unter Importdruck

Selbstversorgungsgrad bei Hähnchen deutlich gesunken

Frankfurt, 23. Mai. Der deutsche Geflügelmarkt hat sich im vergangenen Jahr im Zeichen der BSE-Krise boomartig entwickelt. Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn, mitteilt, ist der Verbrauch 2001 um 18 Prozent auf gut 1,55 Mio. t angew

Hähnchenexport Thailands boomt

Bonn, 20. September. Von den Auswirkungen der BSE-Krise auf die Fleischmärkte in der Europäischen Union haben nicht nur die heimischen Geflügelproduzenten, sondern auch Drittstaaten profitiert. So konnte Thailand seine Hähnchenexporte in die EU von Januar