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food service Nr. 11 vom 01.11.1994 Seite 017

News aus USA

Pizza Hut

Compu-Pizza

US-amerikanische Computerfreaks brauchen ab sofort nicht einmal mehr zum Telefon zu greifen, um eine Pizza zu ordern: Hat ihr liebstes Spielzeug ein Modem, Anschluß an das Internet Computer-Netzwerk sowie eine Windows- Benutzeroberfläche, so können sie nu

[894 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 11 vom 01.11.1994 Seite 018

News aus USA

Ben & Jerry's

CEO per Aufsatz

Mit einer unkonventionellen 'Stellenausschreibung' auf höchster Ebene sorgt der US-Ice cream-Hersteller aus Waterbury, Vermont, derzeit in der Fach- und Publikumspresse für Furore. Per Aufsatzwettbewerb soll der geeignete Kandidat für die demnächst vakant

[1474 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 11 vom 01.11.1994 Seite 018

News aus USA

Ausser-Haus-Markt

Neuer Rekord

1994 werden die Amerikaner erstmals für Speisen außer Haus genausoviel Geld ausgeben wie fürs Essen, das sie zu Hause zubereiten. In einigen Städten schlägt das Pendel sogar noch weiter zugunsten der Gastronomie aus. Die Zahl der in den eigenen vier Wände

[686 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 11 vom 01.11.1994 Seite 017

News aus USA

Service-Restaurants

Im Aufwind

Die sich stabilisierende Ökonomie brachte der US-Gastronomie 1993 spürbaren Auftrieb. Ergebnis einer Untersuchung der National Restaurant Association: Service-Restaurants erlösten auf bestehenden Flächen 3 % Umsatzplus. Dem stehen allerdings erhöhte Koste

[705 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 11 vom 01.11.1994 Seite 017

News aus USA

Arby's

Auf Fischfang

Die Roastbeef-Kette Arby's plant den Kauf von Long John Silver's, der größten Seafood-Kette (Fast Food) der USA. Der Deal - er soll für 525 Mio. $ über die Bühne gehen - hievt das fusionierte Unternehmen mit dann 4.200 Outlets und einem Totalumsatz von 2,

[1178 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1994 Seite 021

News aus USA

New York City

Telefon als Appetizer

Amerikaner telefonieren gerne, und auf diese Leidenschaft setzt das Konzept eines neuen Restaurants in New York. Im Area Code Cafe in Greenwich Village stehen auf allen Tischen Telefonapparate, die der Gast für einen Obulus von 25 Cents benutzen kann - dr

[601 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1994 Seite 021

News aus USA

McDonald's

Heiß und teuer

Teuer zu stehen kommt den amerikanischen Fast Food-Konzern ein Becher heißen Kaffees, der vor zwei Jahren in einem McDrive in Albuquerque an eine 81jährige Autofahrerin verkauft wurde. Beim Öffnen des Deckels erlitt die alte Dame erhebliche Verbrennungen,

[1658 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1994 Seite 021

News aus USA

Los Angeles

Dicke Luft für Fast Foodies

Wenn eine Gesetzesvorlage des Regierungsbezirkes Los Angeles grünes Licht erhält, müssen die Restaurants der Stadt, vor allem die Fast Food-Betriebe mit Friteusen, umdenken. Nach Untersuchung der Umweltbehörde produziert die Gastronomie der Stadt neunma

[912 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1994 Seite 021

News aus USA

Subway

Neuer Höhenflug

Ihren 9.000sten Betrieb hat die Sandwich- und Salat-Kette Subway eröffnet. Allein für das Geschäftsjahr 1993/94 meldet das Unternehmen 1.156 neue Units. Damit ist Subway die schnellstwachsende Fast Food-Franchise Company der USA. Zum Vergleich:McDonald's

[515 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1994 Seite 021

News aus USA

ZuZu

Mexican-Konzept will nach Europa

ZuZu will schnell auf Auslandskurs. Die Mexican Food-Kette mit derzeit 18 Betrieben, überwiegend in Texas, hat ein Joint Venture mit The Brice Group bekanntgegeben. Die Muttergesellschaft von I Can't Believe It's Yoghurt (1.200 Units) soll ZuZu außerhalb

[648 Zeichen] € 5,75

 
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