Noch ein langer Weg bis zur Weltklasse

VON DIRK DIETZ

Die Deutsche Bank Research ist sich sicher, dass Ungarn "spätestens 2005 der EU angehören wird und keine schlechten Chancen hat, schon 2004 Mitglied zu werden". Klingt gut in den Ohren der Ungarn. Auch sonst macht das kleine Land am Plattensee (10,3 Milli

Keine Angst vor großen Tieren

Budapest, 5. April. "Rekordmesse für die Bio-Branche" titelte die Lebensmittel Zeitung im Anschluss an die Bio Fach, die in diesem Jahr nachgerade einen Aussteller- und Besucheransturm erlebte. 300 Aussteller mehr als im Vorjahr und 25 Prozent mehr Besuch

[1616 Zeichen]

Ungarische Ökowirtschaft

€ 5,75

Weitaus mehr Möglichkeiten als Leistung

Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen - Missverhältnis zwischen Vermögen und tatsächlicher Produktivität

Budapest, 5. April. "Noch nie ging es der ungarischen Landwirtschaft besser als heute", behauptete Landwirtschaftsminister József Torgyán in seinem letzten großen Interview. Mag sein. Was den Minister betrifft, geht es ihm inzwischen weniger gut, weil er

Ungarn in Zahlen

Mit 110 Einwohner pro Quadratkilometern gehört Ungarn nicht gerade zu den dichtbevölkerten europäischen Staaten. Zum Vergleich: Deutschland ist mit 229 Einwohnern pro Quadratkilometer doppelt so dicht besiedelt. Rund 10 Millionen Bürger und Bürgerinnen zä

Mangel an Kontinuität?

Fragen an László Bercsényi, geschäftsführender Direktor des Zentrums für Gemeinschafts- marketing für die Ungarische Agrarwirtschaft (AMC), Budapest.

Lieber im Handel als in der Öko-Nische

Öko-10 sieht hervorragende Vermarktungschancen für Dinkelprodukte - Wegen hoher Eiweißwerte ein guter Fleischersatz

Pilisvörösvár, 5. April. Dr. Gergely Kalmár kann man mit gutem Recht als den Pionier der Öko-Szene in Ungarn bezeichnen. Lange bevor in Ungarn der biologische Anbau in der Landwirtschaft ein Thema wurde, befasste sich Kalmár mit der ökologischen Produktio

[3965 Zeichen]

Ungarische Ökowirtschaft 1999

€ 5,75

Wein

Die gesamte Weinanbaufläche Ungarns beträgt 100000 Hektar. Bei 45000 Traubenproduzenten beläuft sich die Durchschnittsfläche auf 0,5 Hektar. Die Ernte beträgt gewöhnlichlich 4 Millionen Hektoliter - und damit deutlich weniger als noch zu sozialistischen Z

Sonnenverwöhnte Lage

Brilliant-Holding will Kundenbasis für ihre Weine verbreitern

Hajos, 5. April. Wer es gewohnt ist, in Absatzmengen sieben- bis achtstelliger Größenordnung zu denken, für den dürfte der Winzerwinzling Brilliant Holding Ltd. mit Sitz in Budapest eher von geringem Interesse sein. Denn das erst 1989 gegründete, vollstän

Kompliziertes Geflecht an Weinräten

Die Umstrukturierung von Ungarns Weinwirtschaft ist noch längst nicht zu Ende

Budapest, 5. April. Wenn Dr. András Urbán über die Lage der ungarischen Weinwirtschaft spricht, fällt ihm ein Bild aus dem Motorsport ein. "Wir müssen bei laufendem Rennen den Motor auswechseln", sagt der Generalsekretär des Nationalen Ungarischen Weinrat

Ein schrittweises Vorankommen

Zwack Unicum will mit Kräuterlikören vor allem in der deutschen Gastronomie punkten

Budapest, 5. April. Wer 1993 bei Börsengang der Zwack Unicum AG in Budapest auf das Unternehmen vertraut hat, ist nicht enttäuscht worden. Der Aktienkurs des Spirituosenherstellers (Nettoumsatz in 1999: rund 15 Mrd. Forint) hat sich seitdem fast verdreifa