Erfolgreich als Gastro-Paar

Petra und Detlef Schlegel vom Leipziger Stadtpfeiffer verbinden Privatleben und Beruf / Tipps: Kritikkultur pflegen, Negativem nicht aus dem Weg gehen

LEIPZIG. Sie verbringen 24 Stunden am Tag zusammen, teilen Privatleben und Beruf: Gastronomen- und Hotelierpaare. Ein schönes Bild, doch gibt es Probleme, zerbricht gar die Partnerschaft, kann das den ganzen Betrieb gefährden. Petra und Detlef Schleg