Spanischer Olivenölsektor im Umbruch

Konzentration unter den Anbietern hält an – Investitionsdruck und Internationalisierung

Madrid. Auf fast drei Millionen Tonnen wird die weltweite Produktion von Olivenöl in der laufenden Saison 2016/17 geschätzt. Mit gut 1,5 Mio. t kommt davon mehr als die Hälfte aus Spanien.