Fleisch oder nicht Fleisch

von Bernd Biehl

Die Gegensätze könnten nicht größer sein: Während ein LZ-Redakteur in München beim MMM-Club sitzt und Rügenwalder-Manager Godo Röben lauscht, der eine Welt ohne Fleisch propagiert und mit Zahlen die Zukunftsfähigkeit einer entsprechenden Strategie un

Kraft für Marken statt Deals

Bernd Biehl

Vielleicht ist Krafts Macaroni & Cheese mit 82 Jahren das älteste vegetarische Fertiggericht der Welt. Noch immer verkauft Kraft täglich eine Million Packungen à drei Portionen. Zum diesjährigen Superbowl hat der Konzern das Produkt mal wieder werbli

Bernd Biehl

Procter weiß, wo Geld sitzt

Wie muss ein Unternehmen organisiert sein und wozu ist es letztlich gut? In unserer schnelllebigen Zeit sind die Antworten darauf immer kurzlebiger, in manchen Fällen dürfte man sagen, kurzatmiger, weil manche Strukturen nicht länger als einen Atemzu

Bernd Biehl

Daten - Macht - Geld

Kein Tag vergeht mehr ohne News und neue Meinungsäußerungen über die Aktivitäten der großen Internetkonzerne GAFA: Google, Apple, Facebook, Amazon. Dabei geht es nur noch zu Teilen um die Dinge, Produkte und Vorgänge, die von diesen Konzernen angesto

Bernd Biehl

Nestlé in der Buhmann-Rolle

Man muss kein Mitleid mit dem weltgrößten Nahrungsmittelkonzern haben. Aber bitter ist es schon für das Nestlé-Management, sowohl von oben, sprich der Aktionärsschaft, als auch von unten, der Kundschaft, unter Druck zu geraten. Und das nicht erst sei

Bernd Biehl

Nachdenken über Plastik

Die Bilder lügen nicht. Unmengen an Plastik schwimmen in den Weltmeeren und beeinträchtigen Vögel und Fische. Es gibt Handlungsbedarf! Wie ist das zu stoppen und was hat das mit uns zu tun? Wo sind die entscheidenden Hebel und was können wir tun? Die

Bernd Biehl

Service oder Disruption

Früher hatte, wer es sich leisten konnte, seine Köchin, seine Hausdame, seinen Butler, seinen Chauffeur und so weiter. Das Industrie- und Konsumzeitalter brachte es mit Technologie und Demokratisierung soweit, dass der Bürger diese für eine ordentlic

Bernd Biehl

Amazon will’s wissen

Es wird ernst. Das Geplänkel um Multichannel hat ein Ende. Jetzt werden echte Gelder eingesetzt und große Deals werden folgen. Waren es bisher immer nur einzelne Onlineplayer, die einen kleinen Fuß im stationären Markt hatten, oder stationäre Händler

Bernd Biehl

Unilever entkommt nicht

Es waren gute Jahre für Unilever, die letzten acht Jahre unter Paul Polman. Nach den Dauerrestrukturierungen der vergangenen Dekade hat Polman einige Erwartungen als Hoffnungsträger erfüllt. Aber nur einige. Dass es nicht genug war, zeigt sich aktuel

Bernd Biehl

Aufwertung ohne Wachstum

Die Spekulation an sich dürfte niemanden überraschen. Kraft Heinz, ein Unternehmen mit rund 100 Milliarden US-Dollar Börsenwert, interessiert sich für Mondelez, einen Konzern, der immerhin 65 Milliarden US-Dollar wert ist. Beide sind mit knapp 30 Mil