Fleisch in aller Munde

Auf dem Podium des neu lancierten GV-Branchentags auf der Hamburger Internorga erörterten Gastro-Entscheider und Wissenschaft mit gvpraxis-Chefredakteur Burkart Schmid das Mega-Thema Fleisch. Es ist in aller Munde – zerredet oder zerkaut, je nach Haltung. Was kommt da auf uns zu?

„Die globalen Marktbedingungen haben sich geändert“

Westlake Village. Seit knapp einem Jahr steht Johan Linden als President & Chief Operating Officer an der Spitze des weltweit größten Fruchtvermarkters, der Dole Food Company mit Sitz im kalifornischen Westlake Village. Der Lebensmittel Zeitung gewäh

Hamburg und München mit Rekordmieten

Starke Steigerungen im dritten Quartal 2014 – Hongkong bleibt teuerstes Pflaster weltweit – Paris und London führend in Europa

Frankfurt. In Hamburg und München sind die Mieten für Einzelhandelsflächen im dritten Quartal 2014 stark angestiegen. Wie CBRE in einer Studie ermittelt hat, ist diese Entwicklung vor allem auf die hohe Nachfrage der Luxuslabels zurückzuführen.

Hamburg und München mit Rekordmieten

Starke Steigerungen im dritten Quartal 2014 – Hongkong bleibt teuerstes Pflaster weltweit – Paris und London führend in Europa

Frankfurt. In Hamburg und München sind die Mieten für Einzelhandelsflächen im dritten Quartal 2014 stark angestiegen. Wie CBRE in einer Studie ermittelt hat, ist diese Entwicklung vor allem auf die hohe Nachfrage der Luxuslabels zurückzuführen.

Hunger wirft Fragen auf

Lohmann-Symposium über Probleme der Ernährungssicherung

Hamburg. Drastische Einschnitte beim Fleischverzehr in Europa hätten nur unbedeutende Auswirkungen auf die Sicherung der Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung. Diese und weitere Aussagen standen zur Diskussion beim 9. Symposium der Lohmann-Stiftung.

Hunger wirft Fragen auf

Lohmann-Symposium über Probleme der Ernährungssicherung

Hamburg. Drastische Einschnitte beim Fleischverzehr in Europa hätten nur unbedeutende Auswirkungen auf die Sicherung der Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung. Diese und weitere Aussagen standen zur Diskussion beim 9. Symposium der Lohmann-Stiftung.

"Besser sein als H&M und Zara"

Die Preise werden steigen. E-Commerce lohnt sich nicht. Und seinen eigenen Job möchte er seinen Kindern nicht zumuten: Interview mit New Yorker-Chef Friedrich Knapp.

Freitagmorgen, 10 Uhr. Gestern erst ist Friedrich Knapp mit seinem Einkaufsteam im Firmen-Jet aus Asien zurückgekommen. Store-Check in Tokio, Lieferanten-Treffen in Shanghai, Messe-Besuch in Guangzhou. Jetzt sitzt der New Yorker-Chef in seinem Büro in de

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NEW YORKER: 30 LÄNDER, 814 LÄDEN

ANN CHRISTINE: 8 LÄNDER, 32 LÄDEN - Anzahl der Läden nach Ländern

RASANTE EXPANSION - Entwicklung der Filialzahl der New Yorker-Gruppe seit 2000

€ 5,75

Digitale Netze in Bewegung

Posterscope Worldwide hat ein Tool-Set für digitale Out-of-Home-Medien entwickelt. In Deutschland wird es ab 2011 zur Verfügung stehen.

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USA und China weit voraus - Umsätze im digitalen Out-of-Home-Markt

€ 5,75

Preissprünge auf Rohwarenmärkten

Stadelhofen. Die Folgen der Abhängigkeit der weltweiten Ernährungsindustrie von einer letztlich äußerst begrenzten Anzahl von Produzenten und deren Vermarktern zeigen sich in den letzten Jahren anhand der Verknappung von Rohstoffen. Langfristige Kalkulie

Prada steigert Umsatz um 29%

Börsengang für 2011 geplant - erster deutscher Miu Miu-Store eröffnet in Frankfurt

Die Prada-Gruppe (Prada, Miu Miu, Church's, Car Shoe) blickt auf ein starkes Geschäftshalbjahr (Stichtag: 31.7.) zurück und wird ihren ersten deutschen Miu Miu-Store in Frankfurt eröffnen. Wie ein Sprecher der Mailänder Luxusgüter-Gruppe mitteilt, überni

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ASIEN PUSHT DIE LUXUS-MARKEN - Umsatzzuwächse ausgewählter Luxusmarkenim ersten Geschäftshalbjahr

€ 5,75