Rohstoff-Roulette

Der Agrarpreispoker geht in die nächste Runde. 2011 könnte ein Jahr reduzierter Bestände werden. Viel schwerer wiegt das Spiel mit der Knappheit, das regulierende Finanzinstrumente fordert und die Branche vor neue Herausforderungen stellt. Heidrun Kr

Der Rohwareneinkauf ist ein spannendes Geschäft. Montag dieser Woche beenden Agrarrohstoffe den Handel an der ältesten Terminbörse der Welt, der Chicago Board of Trade (CBOT) mit uneinheitlichen Schlussnotierungen. Der Sojakomplex mit leichten Verlusten

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NAHRUNGSPREISINDEX AM AUFWÄRTSTREND - Oktober 2009 – Oktober 2010

€ 5,75

Rohstoffe erneut im Visier

Preisspirale bei Nahrungsmitteln fordert Unternehmen und Politik

Frankfurt. Anhaltend hohe Rohstoffpreise stellen die Konsumgüterwirtschaft vor neue Herausforderungen. Volkswirtschaftlich aber birgt die auch von Spekulation getriebene Preisspirale bei Nahrungsmitteln eine hohe Krisengefahr. "Die nächste Wirtschaftskr

HINTERGRUND

Sicher ist nur die Unsicherheit

Frankfurt. Wie geht es weiter mit Angebot, Nachfrage und Preis bei Basis-Rohstoffen? Eine gewichtige Frage, hatte das Preishoch 2008 bei Reis und anderen Getreiden doch zu Hungersnöten in Teilen der Welt geführt. Erschwert werden Voraussagen durch die Wi

Indien und China sind Spitzenreiter

Frankfurt. Nichts geht über Indien und China - zumindest was die mengenmäßige Obstproduktion weltweit betrifft. Über ein Viertel der gesamten Erzeugung entfällt auf die beiden aufstrebenden Wirtschaftsmächte Asiens. Mit über 135 Mio. Tonnen Obst rangiere

Gewitterstimmung

Ob 2008 Rekorderträge von den Feldern gefahren werden oder nicht: Die mittelfristige Verknappung von Weizen&Co. fordert neue Einkaufsstrategien. Heidrun Krost

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PREISHYPE AN DEN LEITBÖRSEN - Notierung für Weizen in Euro pro Tonne

ZUGKRÄFTIGE KORRELATION - Rapseinsatz wird mit steigendem Mineralölpreis attraktiver

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Hintergrund

Weniger Reis verfügbar

Frankfurt. Die von vielen Medien kolportierte Reisknappheit auf den internationalen Märkten hat zumindest nach den offiziellen Ernteprogrnosen keine Grundlage. Schon für 2007 meldete die FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) eine

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GRÖSSTE REISEXPORTEURE - In Mio. Tonnen (2008 geschätzt)

€ 5,75

Rohstoffhunger treibt die Preise

Nachfragewandel, Biosprit und Politikfehler sind die Ursachen - Herausforderung für Lebensmittelproduzenten und -händler

Frankfurt. Stark verteuerte Grundnahrungsmittel bedrohen Entwicklungsländer mit Hunger und politischen Unruhen. In den Industriestaaten müssen sich Lebensmittelhersteller und -händler sowohl auf mittelfristig anhaltenden Kostendruck als auch auf verstärk

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Weltbevölkerung in Mrd.

Nominaler Foodpreis-Index 2000-2007

Verteuerung ausgewählter Rohstoffe 2007

€ 5,75

UN warnt vor Überfischung

Frankfurt, 8. März. Die Vereinten Nationen (UN) warnen vor der Übernutzung der Meere und betonen gleichzeitig die Chancen der Aquakultur. Das geht aus dem neuen Fischereibericht hervor, den die Welternährungsorganisation (FAO) vorstellte. Ein Viertel all

BSE-Fälle gehen weltweit zurück

Frankfurt, 30. März. Nach Angaben der Vereinten Nationen haben die BSE-Fälle in den vergangenen Jahren weltweit deutlich abgenommen. Insgesamt sind die Erkrankungen bei Tieren von 2004 bis 2005 um 50 Prozent zurückgegangen, teilte die UN-Organisation für

Parmesan bleibt auch in Zukunft ein Streitfall

Keine weltweite Entscheidung zu Gunsten von "Parmigiano Reggiano" als Ursprungsbezeichnung - Von Jörg Rieke

Frankfurt, 28. Juli. Erneut behaupten das Consorzio Parmigiano Reggiano und das italienische Landwirtschaftsministerium, einen Sieg in ihrem Kampf um Parmigiano Reggiano errungen zu haben mit der Begründung, die Codex Alimentarius Commission (CAC) habe e