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    Lebensmittel Zeitung 24 vom 13.06.2003 Seite 002

    Kommentar

    Kurt Hoffmann

    Vorsprung durch Technik

    Lange Zeit hat der Unternehmer Clemens Tönnies den Markt für SB-Fleisch beobachtet. Eher skeptisch und mit der notwendigen Distanz, um nicht euphorisch einem vielleicht nur vermeintlichen Trend zu folgen. Die Entscheidung, für 65 Mio. Euro in neue Technik

    [2122 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 15 vom 11.04.2003 Seite 002

    Kommentar

    Kurt Hoffmann

    Chancen mit Geflügel

    Mit dem Einstieg der Münchner Südfleisch-Gruppe ins Geflügelgeschäft hat ein weiterer großer deutscher Fleischvermarkter einen Schritt in Richtung Diversifikation unternommen. Im April 2001 hatte Westfleisch mit der Gründung der Tochtergesellschaft Poultr

    [3126 Zeichen] € 5,75