Das Kreuz mit dem Kreuz
Ein schmerzender Rücken, der verspannte Nacken oder Knieprobleme sind in der Gastronomie weit verbreitet. Wie Betroffene damit umgehen
Stuttgart. Gastronomen sind Arbeitstiere, die ranklotzen statt zu jammern. Fragt man Michael Schulte-Althoff vom Landgasthof Dockemeyer, 55 und drei Viertel seines Lebens in der Gastronomie tätig, nach seinem Befinden, so antwortet er: „Danke, sehr gut.“
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