Bayern

Vom Acker auf den Teller

Salon der Genüsse: Gastronomen testen Produkte regionaler Erzeuger

BAD WINDSHEIM. Manchmal lernen Kinder erst in der Schule, wie ein Apfel schmeckt. Dann, wenn im Fach Heimat- und Sachunterricht heimische Obst- und Gemüsesorten durchgenommen werden. Ein Großteil der Grundschüler kenne nur den Geschmack von Apfelsaft, ha

Kurz notiert

Slowfood bereichert die Berlinale wieder mit einem kulinarischen Beiprogramm. Vom 11. bis 15. Februar 2008 wird im Martin-Gropius-Bau und dem Spiegelzelt daneben zum Kulinarischen Kino eingeladen. Der Gründer und Präsident von Slow Food, Carlo Petrini, d