Gurken für die Tonne

Spanische Früchte ohne Schutzfolie im großen Stil vernichtet

Frankfurt. Der Handel steckt in der Zwickmühle. Tonnenweise landen spanische Salatgurken, die in dieser Saison oft ohne schützende Plastikhülle auf die Reise geschickt werden, auf dem Müll. Aber, der Verbraucher besteht auf nackten Früchten.

Andrea Wessel

Transparenz braucht Eier

Stell Dir vor, es ist Weihnachten, und es gibt keine Kekse. Ganz so hart wird es in diesem Jahr wohl nicht kommen, aber alles deutet darauf hin, dass die saisonalen Leckereien deutlich teurer in die Regale des Lebensmitteleinzelhandels kommen. Was nu

Premium Fresh Network öffnet sich

Möckmühl. Premium Fresh Network, Teil der Jung-Unternehmensgruppe, will den Wirkungskreis erweitern. Der Spezialist für Systemlogistik im Ultrafrische- und Kühlbereich öffnet sein Netzwerk zunehmend für Partnerbetriebe außerhalb des Unternehmens, die

Schmidt will Export unterstützen

Berlin. Bundesagrarminister Christian Schmidt will der deutschen Lebensmittelbranche beim Ausbau der Exporte helfen. Die Vermarktung könne noch stärker gebündelt werden, sagte er am Mittwoch bei einem Treffen mit Wirtschaftsvertretern in Berlin. Das

Edeka Gebauer startet online durch

System soll zügig ausgerollt werden – Über 2000 Artikel im Angebot – Aufmerksamkeit durch Werbeaktionen

Filderstadt. Mit Eröffnung eines Abholmarktes in Sichtweite zum eigenen E-Center in Filderstadt startet Edeka Kaufmann Gebauer ins Internet-Geschäft. Der Dreijahresplan, den Junior-Chef Jens Gebauer erarbeitet hat, lässt Großes erwarten.

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System soll zügig ausgerollt werden – Über 2000 Artikel im Angebot – Aufmerksamkeit durch Werbeaktionen

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Tesco kämpft gegen Verschwendung

Cheshunt. Der Marktführer im britischen Lebensmitteleinzelhandel, Tesco, will mit gutem Beispiel voran gehen und sagt der Verschwendung von Lebensmitteln den Kampf an. Um Vernichtung zu verhindern, hat der Primus in den vergangenen Monaten zunächst e

Tesco kämpft gegen Verschwendung

Cheshunt. Der Marktführer im britischen Lebensmitteleinzelhandel, Tesco, will mit gutem Beispiel voran gehen und sagt der Verschwendung von Lebensmitteln den Kampf an. Um Vernichtung zu verhindern, hat der Primus in den vergangenen Monaten zunächst einma

"Absolute Transparenz als einziger Weg"

Lebensmittel in Deutschland sind heute so sicher wie nie, das betonen jedenfalls die Lebensmittelhersteller. Warum hat die Industrie dann ein so schlechtes Image beim Verbraucher? Ist alles nur Hysterie? Das Lebensmittelangebot ist in Deutschland durch

Otto hat bei Food keine Eile

Hamburg. Die Otto Group will frühestens Ende 2011 mit dem Versand von Lebensmitteln beginnen, das sagte Unternehmenseigner Michael Otto der Süddeutschen Zeitung. Im Sommer hatte Vorstandschef Hans-Otto Schrader über Pläne zum Online-Verkauf von Food gesp