Behr räumt mit Missverständnissen auf

Umweltbundesamt will mehr krummes Gemüse in die Regale des Handels bringen – Unternehmer warnt vor den Folgen

Mit seiner Forderung nach mehr „unperfektem“ Obst und Gemüse in den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels, hat das Umweltbundesamt (UBA) kontroverse Diskussionen entfacht. Produzenten wie die Behr AG setzen sich gegen die aus ihrer Sicht unsinnigen Empfehlungen zur Wehr.

Landgard setzt Maßstäbe

Genossen wollen mit moderner Technologie im Geschäft mit Überseefrüchten Standards setzen – Drehscheibe in Rade als Blaupause

Rade. Der grüne Riese Landgard will im Geschäft mit Überseefrucht mitmischen. Um gegen die angestammten Platzhirsche antreten zu können, geht der Herausforderer im Norden mit neuer Technologie an den Start.

Bei der Qualität hakt es oft noch

McKinsey verteilt schlechte Noten für O+G-Abteilungen

Frankfurt. Der Kunde ist mit der Qualität des Obst- und Gemüseangebots wenig zufrieden. Das ist die Quintessenz einer Verbraucherstudie, die von der Unternehmensberatung McKinsey veröffentlicht wurde.

"Absolute Transparenz als einziger Weg"

Lebensmittel in Deutschland sind heute so sicher wie nie, das betonen jedenfalls die Lebensmittelhersteller. Warum hat die Industrie dann ein so schlechtes Image beim Verbraucher? Ist alles nur Hysterie? Das Lebensmittelangebot ist in Deutschland durch

Kik hat mit Qualitätsmängeln zu kämpfen

Textildiscounter übernimmt Spitzenposition bei Rückrufaktionen - Unternehmen beklagt mangelnde Harmonisierung von Vorschriften

Bönen. Der Textil-Discounter Kik erreicht in diesem Jahr einen unliebsamen Rekord: Mit sieben Rückrufaktionen allein in den ersten vier Monaten besetzen die Bönener einen Spitzenplatz unter den europäischen Handelsunternehmen, der das Unternehmen Sympath

Aldi ordnet Fruchtgeschäft neu

Süden zentralisiert O+G-Einkauf - Aggressive Ladenpreise - Lidl bleibt verhalten

Frankfurt. Der Discount-Primus Aldi Süd bündelt zunehmend die Beschaffung von Obst und Gemüse und nutzt das Sortiment preisaggressiv als Frequenzbringer. Die Reaktionen von Mitbewerber Lidl blieben bislang eher verhalten. Die Mülheimer nutzen das Grüne

Feinarbeit in der Heimat

Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen punktet mit Regionalem

Rottendorf. Gerade bei regionalen Spezialitäten geht die Edeka Nordbayern auf Nummer Sicher: Eigens für Kleinstlieferanten wurde ein spezielles Audit entwickelt. Die Rottendorfer überlassen bei der Qualität ihres regionalen Sortiments nichts dem Zufall:

In Sachen Gentechnik spielen wir nicht mit dem Feuer"

Peter Wesjohann, Vorstand beim Geflügelvermarkter PHW Herr Wesjohann, wollten Sie den Verzicht auf gentechnischveränderte Organismen (GVO) nicht deklarieren? Bislang überlassen Sie dieses Feld ja Ihren Mitbewerbern. Leider hat sich die Angelegenheit letz

Tegut verlangt Reinheit

Kinderprodukte im Blick - Forum für Eigenmarkenlieferanten

Fulda, 5. Juli. Tegut will sein Eigenmarken-Angebot weiterentwickeln. In Fulda wurde jetzt mit potenziellen Lieferanten über neue Konzepte beraten. Tegut will seine Führungsposition bei der Produkt-Qualität noch weiter ausbauen. Mit neuen Initiativen fei

Lidl wird zum Musterknaben

Erstmals Grüne Woche als Plattform - Intensive Imagearbeit - Verdi plant Protestaktionen

Frankfurt, 18. Januar. Imagepflege steht bei Deutschlands expansivstem Discounter, Lidl, derzeit ganz oben auf der Agenda. Die Neckarsulmer wollen besonders hinsichtlich der Produktqualität nicht nur besser sein als die Mitbewerber, sie wollen dies nun a